Comer uma única porção de feijão não deve causar diarréia. Qualquer quantidade excessiva de feijão pode causar fezes soltas devido ao consumo de muita fibra, mas isso normalmente não causa diarréia. A diarréia é um sintoma de outra condição médica. Se você desenvolver diarréia toda vez que comer feijão ou outras leguminosas, poderá ter alergia a leguminosas. Leguminosas incluem feijão, amendoim e soja.
Alergia ao Feijão
Efeito gástrico
Se a diarréia é o resultado de uma alergia ao feijão, seus sintomas se desenvolvem poucos minutos após a ingestão do feijão, mas podem levar até uma hora. Os mastócitos no intestino delgado começam a produzir histamina, uma substância química que ajuda a prevenir infecções no corpo, mas que em níveis elevados causa inflamação. O revestimento do intestino fica inchado, causando sintomas gástricos comuns, como diarréia, inchaço, cólicas, dor de estômago, náusea e vômito.
Diarréia
A diarréia é comum devido a uma alergia alimentar e deve desaparecer assim que as proteínas do feijão são eliminadas do corpo. Se a diarréia continuar por mais de 24 horas, converse com seu médico. A diarréia é fezes moles e aquosas que causam movimentos intestinais freqüentes e urgentes, de acordo com a Casa Nacional de Informações sobre Doenças Digestivas. A diarréia pode levar à desidratação, uma perda excessiva de água e sal que mantém o corpo funcionando normalmente. Você deve beber mais água, caldo e sucos de frutas ao primeiro sinal de diarréia para evitar a desidratação.
Tratamento
A diarréia causada por uma alergia ao feijão é a maneira mais eficaz de remover todos os legumes da sua dieta, de acordo com a Cleveland Clinic. Soja, amendoim e outros feijões podem ser encontrados em alimentos pré-embalados. Leia todos os ingredientes e saiba o que está ingerindo. Sintomas menores de alergia podem ser tratados com hidrocortisona, para a pele e anti-histamínicos para outros sintomas alérgicos.
