Quando pequenas bolsas protuberantes se formam no cólon, elas podem se inflamar, causando uma condição chamada diverticulite. A dieta desempenha um papel importante no gerenciamento de um surto de diverticulite e pode impedir futuros ataques. O queijo pode ser uma parte benéfica da dieta da diverticulite, dependendo de quando você o ingere.
Gorjeta
O queijo é um alimento com pouca fibra para comer quando se recupera de um surto de diverticulite. Limite o queijo na dieta depois que a inflamação estiver resolvida para ajudar a evitar futuros ataques.
Um cólon saudável
O cólon constitui o trecho do trato intestinal entre o intestino delgado e o reto. Os alimentos são digeridos principalmente no estômago e no intestino delgado. A maioria dos nutrientes foi absorvida no momento em que o material digerido chega ao cólon.
A principal função desse trecho de 4, 5 pés do trato digestivo é absorver a água e quaisquer nutrientes restantes. O interior de um cólon saudável é suave para permitir a formação de material fecal e sua passagem pelo reto e para fora do corpo.
Doença diverticular e dieta
Com o tempo, geralmente a partir dos 40 anos, os bolsos podem se desenvolver na parede do cólon. Esses pequenos sacos são chamados divertículos e geralmente se formam no lado esquerdo do cólon. Eles tendem a ser mais comuns em homens que em mulheres. Pessoas que fumam ou são obesas também podem ter maior probabilidade de desenvolver divertículos.
A dieta é provavelmente a culpada pelo desenvolvimento de diverticulose. Uma dieta pobre em fibras retarda o movimento do material digerido através do cólon, levando à constipação e dificuldade nos movimentos intestinais. Essas condições podem resultar na formação de bolsas em pontos enfraquecidos na parede do cólon.
Pessoas com diverticulose geralmente não apresentam sintomas até que os divertículos se inflamam, uma condição chamada diverticulite. A inflamação ocorre devido a bactérias no material digerido que se acumulam nos bolsos e irritam o revestimento do cólon.
Dieta diverticulose: alta fibra
Uma vez que os divertículos se formam, eles se tornam dispositivos permanentes no cólon. A dieta é um dos principais métodos de controle da diverticulose para evitar a ocorrência de surtos de diverticulite. Manter um peso saudável, parar de fumar, limitar o uso de anti-inflamatórios não esteróides e fazer exercícios regulares também podem ajudar a prevenir a diverticulite.
Comer uma dieta rica em fibras e limitar a carne vermelha pode prevenir a inflamação no cólon. O material digerido passa mais rapidamente pelo intestino, o que diminui a chance de constipação. A fibra insolúvel de grãos e vegetais produz fezes que são mais fáceis de passar.
Grãos integrais como cevada, aveia e arroz integral são boas fontes de fibras. Leguminosas, feijões, maçãs, peras e brócolis também são ricos em fibras. Nozes, como amêndoas e pistache, são outra boa fonte de fibra. O queijo não contém fibras e não promove movimentos rápidos dos alimentos digeridos pelo cólon.
Sintomas de diverticulite
Quando os divertículos ficam inflamados, as pessoas com diverticulite experimentam dor abdominal na parte do cólon afetada. Sofrimento abdominal na forma de náusea, diarréia ou constipação também pode ocorrer. Se o tecido for infectado, as pessoas podem ficar com febre ou calafrios.
Dieta diverticulite: baixa fibra
Durante um ataque de diverticulite, você deve comer alimentos simples e de fácil digestão enquanto os sintomas persistirem. Comece com líquidos claros, como caldo, suco de maçã, chá, gelatina com sabor e picolés. À medida que os sintomas melhoram, adicione gradualmente alimentos sólidos com menos fibras, para facilitar a digestão. Evite feijão, vegetais crus e grãos integrais durante esta fase.
Os alimentos com menos fibras para comer com uma dieta de diverticulite incluem frutas cozidas ou enlatadas, legumes cozidos, pão branco, arroz branco, frango, peixe e ovos. Produtos lácteos, como queijo e iogurte, têm pouca ou nenhuma fibra e são seguros para comer nesta fase. Coma grãos com menos de 3 gramas de fibra por porção.
A dieta da diverticulite deve ser usada a curto prazo enquanto os sintomas ocorrem. Depois que os sintomas resolverem, comece gradualmente a aumentar o teor de fibras em sua dieta. Reduza o queijo e continue com uma dieta rica em fibras para ajudar a evitar outro surto de diverticulite.
