Carboidratos, proteínas e gorduras são os três principais macronutrientes encontrados nos alimentos, e ter a mistura certa desses nutrientes a cada refeição pode ajudá-lo a obter um peso saudável para você. Combinar carboidratos e proteínas em cada refeição não garante que você perderá peso. O tipo e a quantidade de carboidratos que você escolhe e sua tolerância individual a carboidratos podem fazer uma grande diferença na combinação certa para você perder peso.
Tipo de carboidratos
Nem todos os carboidratos são saudáveis, e escolher o tipo certo de carboidratos para incluir em sua refeição pode ajudar a perder peso mais facilmente. Carboidratos refinados e com alto índice glicêmico, como batatas, arroz branco, pães, açúcar, sobremesas e a maioria dos cereais do café da manhã, podem interromper os níveis de açúcar no sangue, o que pode estimular a fome e o desejo dentro de algumas horas após a refeição. A escolha de carboidratos não refinados e com baixo índice glicêmico, como vegetais não orgânicos, batata doce, quinoa, aveia à moda antiga, frutas e legumes, pode ajudar a manter o açúcar no sangue e a energia mais uniformes entre as refeições, para que você não fique tentado a comer alimentos que poderiam interferir na sua perda de peso.
Quantidade de carboidratos
A quantidade de carboidrato que você pode incluir nas refeições para facilitar a perda de peso depende da sua tolerância individual aos carboidratos. Se você tem diabetes, lutou com o seu peso no passado ou carrega muito do seu excesso de peso pelo meio, manter a ingestão baixa de carboidratos é provavelmente o melhor para permitir que você perca peso, conforme explicado pelo pesquisador e nutricionista Jeff S. Volek em "A Arte e Ciência da Vida com Baixo Carboidrato". Se você tem uma baixa tolerância aos carboidratos, manter a ingestão de carboidratos abaixo de 15 a 30 gramas por refeição fornecerá os melhores resultados. Vegetais não-estatais são sua melhor opção para obter carboidratos, fibras e outros nutrientes importantes que seu corpo precisa, enquanto frutas, iogurte, nozes, legumes e grãos devem ser consumidos em porções controladas.
Proteína
A proteína é importante para promover a saciedade e fazer você se sentir mais satisfeito por períodos mais longos, de acordo com a edição de maio de 2008 do "American Journal of Clinical Nutrition". Cada uma de suas refeições deve incluir uma porção de peixe, camarão, carne de porco, carne, frango, ovos ou queijo. A proteína não só é importante para evitar que você fique com fome ao perder peso, mas também pode ajudar a preservar sua massa muscular magra para garantir que o peso que você perde seja gordo e não muscular.
A combinação certa
A combinação certa de carboidratos e proteínas para ajudar você a perder peso precisa ser individualizada. A gordura não deve ser esquecida e também é importante incluir em cada uma das refeições. Uma porção de carboidratos de vegetais não orgânicos, como couve, couve-flor, abobrinha, tomate ou cebola, com 4 a 6 onças de proteína e 1 a 2 colheres de sopa de gordura, como manteiga, azeite, abacate ou óleo de coco, é uma boa opção. lugar para começar para a maioria das pessoas. Monitore seu progresso na perda de peso e ajuste suas proporções de carboidratos, proteínas e gorduras até encontrar o que funciona melhor para você.
