Comer doces com o estômago vazio pode proporcionar alívio rápido para os seus gulosos, mas os efeitos colaterais podem prejudicar sua saúde. Os doces contêm sacarose, um dissacarídeo feito dos açúcares simples glicose e frutose. Comer doces pode afetar seus níveis de açúcar no sangue, pressão arterial e humor.
Açúcar alto no sangue
O doce é um alimento com alto índice glicêmico que contém açúcar que seu corpo absorve rapidamente na corrente sanguínea, especialmente quando você o ingere com o estômago vazio. Isso causa um aumento no açúcar no sangue. Como resultado, o hormônio insulina é liberado no sangue para transportar glicose do sangue para as células. Se você é diabético ou tem resistência à insulina, seus níveis de açúcar no sangue podem permanecer altos por muito mais tempo do que se você não tiver essas doenças crônicas. No entanto, os níveis de açúcar podem permanecer altos por 1 a 2 horas. Açúcar elevado no sangue, também chamado de hiperglicemia, pode danificar as células dos vasos sanguíneos.
Baixo teor de açúcar no sangue
Comer açúcar com o estômago vazio pode causar oscilações no açúcar. Depois que a insulina transporta o açúcar do seu sangue para as células, você pode ter hipoglicemia, também chamada de baixo nível de açúcar no sangue. Como resultado da hipoglicemia, você pode sentir sudorese, nervosismo, ansiedade, sonolência e fome, o que pode levar a comer mais doces para aumentar o açúcar no sangue e iniciar o ciclo novamente.
Aumento do açúcar no sangue
Comer doces com o estômago vazio pode aumentar sua pressão arterial. Isso ocorre porque um aumento no açúcar no sangue também pode desencadear um aumento na pressão arterial. Pesquisa realizada por cientistas da Universidade da Califórnia em San Francisco e publicada no "Journal of Pediatrics" em junho de 2009 descobriu em uma amostra representativa nacional de adolescentes nos Estados Unidos que o consumo de bebidas açucaradas está associado a uma pressão arterial sistólica mais alta. Os cientistas também descobriram que o consumo de açúcar está associado a níveis mais altos de ácido úrico no sangue, uma substância que, se não for excretada na urina, pode aumentar o risco de gota, pedras nos rins ou insuficiência renal.
Depressão
Aumentar o consumo de açúcar com doces também pode aumentar o risco de depressão. Pesquisa realizada por cientistas do Baylor College of Medicine em Houston, Texas e publicada em "Depression and Anxiety" em 2002, relata que o consumo de açúcar está altamente correlacionado com a depressão maior. Os cientistas, no entanto, não sabem o mecanismo exato no cérebro para saber por que essa correlação existe. No entanto, comer doces com o estômago vazio pode afetar seu humor.
