Cabelos ricos, fortes e brilhantes exigem cuidados adequados com os cabelos - lavando e cortando regularmente - bem como uma dieta saudável. Embora a perda de cabelo e o cabelo mais opaco, que se torne fino e quebre com facilidade, possam ser o resultado de muitos fatores, uma dieta pobre em proteínas, como durante uma dieta intensiva, pode levar a problemas de saúde do cabelo. Todas as formas de proteína, sejam de origem animal ou vegetal, podem ajudar você a ter uma dieta saudável e equilibrada que incentive o desenvolvimento saudável do cabelo.
Quantidade de proteína
De acordo com a Academia Americana de Dermatologia, se você não ingerir proteína suficiente em sua dieta, seu corpo começará a racionar a proteína que possui, reduzindo potencialmente o crescimento do cabelo. Isso significa que o cabelo ficará mais velho, mais cansado e quebradiço ao longo do tempo. Se você continuou com baixa ingestão de proteínas, por mais de dois a três meses, começará a ver sinais de queda de cabelo. O Departamento de Agricultura dos EUA recomenda que você coma entre 5 e 6 1/2 onças equivalentes de alimentos protéicos por dia, com média de 46 a 56 gramas de proteína. Onças equivalentes estão servindo tamanhos para diferentes alimentos protéicos. Por exemplo, 1 grama de carne, 1/4 de xícara de feijão cozido e 1/2 onça de nozes são consideradas uma porção única de alimentos protéicos.
Frutos do mar
O USDA recomenda que você coma pelo menos 8 onças de frutos do mar por semana como parte do seu consumo de proteínas. Os frutos do mar, especialmente os gordurosos, como camarão, salmão e atum, são ricos em ácidos graxos ômega-3, ácidos essenciais que seu corpo não pode produzir. Além de hidratar o cabelo e ajudar a mantê-lo forte, eles podem ajudar a aliviar a depressão e as mudanças de humor, além de reduzir o risco de doenças cardíacas e artrite. Uma porção de 3 onças de salmão tem 5, 4 gramas de gordura, 2, 2 gramas dos quais são gorduras poliinsaturadas ômega-3.
Proteínas ricas em ferro
Muitos alimentos proteicos, baseados em animais e plantas, são fontes ricas de ferro. O ferro é essencial para o crescimento do cabelo, e não ter ferro suficiente em seu sistema pode levar à perda de cabelo a longo prazo. Também ajuda o seu corpo a produzir glóbulos vermelhos e é responsável pela produção de hemoglobina e mioglobina. Alimentos ricos em ferro incluem legumes, carne vermelha - especialmente carne bovina -, mas também aves de capoeira escura e alguns frutos do mar. Uma porção de 3 onças de bife magro tem 1, 56 miligramas de ferro, enquanto uma porção de 3 onças de salmão tem 0, 68 miligramas. Essa porção de carne fornece 8, 6% a 19, 5% da ingestão recomendada de ferro, enquanto o salmão tem 3, 8% a 8, 5% da ingestão recomendada.
Proteínas ricas em vitamina A
Ao contrário dos outros nutrientes, muita vitamina A também pode causar problemas de saúde do cabelo. Quando seu corpo tem muita vitamina A, seu cabelo para de crescer. Como uma vitamina lipossolúvel, o excesso de vitamina A é armazenado dentro do seu corpo. A dose diária recomendada de vitamina A é de 700 a 1.300 microgramas por dia, e é encontrada em concentrações mais altas no fígado e nos óleos de peixe, incluindo peixes inteiros, como o salmão. Uma porção de 3 onças de fígado bovino tem mais de 400% do valor diário, enquanto o salmão tem apenas 4% do valor diário, ambos com base em uma dieta de 2.000 calorias por dia. Se você come regularmente fígado bovino ou toma suplementos que contêm vitamina A, observe sua ingestão de vitamina A para garantir que você não esteja consumindo muito e impedindo o crescimento do cabelo.
