O café da manhã pode ser a refeição mais importante do dia, mas é apenas uma das várias que todos precisam para funcionar em níveis de pico. Ignorar a maior parte da nutrição do dia pode e terá inúmeros efeitos adversos, não apenas na sua saúde, mas também no seu trabalho ou desempenho escolar. Se você está pensando em tomar o café da manhã como a única refeição do dia, lembre-se de que os riscos superam os benefícios a curto prazo que você possa ter.
Desnutrição
Seu corpo precisa de calorias para funcionar, mas também precisa dos nutrientes dos alimentos para mantê-lo o mais saudável possível. É praticamente impossível empacotar todos os nutrientes do dia em uma refeição. Você pode tentar substituir a falta de nutrientes por suplementos, mas lembre-se de que eles não são tão eficazes quanto os nutrientes encontrados nos alimentos. Além disso, a falta de nutrientes essenciais, como proteínas, zinco, ferro, magnésio, potássio e cálcio, aumenta drasticamente o risco de doenças como anemia, osteoporose e até danos cerebrais.
Metabolismo danificado
O café da manhã destina-se a iniciar seu metabolismo no início do dia. Quaisquer lanches e refeições mais tarde se destinam a mantê-lo zumbido e a controlar a fome. Se você parar de comer após o café da manhã, seu metabolismo entrará no "modo de fome", diminuindo drasticamente e consumindo a energia armazenada do seu corpo. Além disso, deixar o metabolismo inativo durante a maior parte do dia significa que, com o tempo, ele diminuirá permanentemente. Quando e se você decidir retomar os hábitos alimentares normais, ganhará peso rapidamente, porque seu metabolismo não está acostumado a quebrar os alimentos regularmente.
Problemas cognitivos e psicológicos
Comer refeições regulares garante que o cérebro receba glicose suficiente para funcionar adequadamente e apoiar os processos neurais. Quando você deixa o cérebro sem glicose a maior parte do dia, experimenta uma série de efeitos colaterais negativos, como perda de memória e extrema dificuldade de concentração. Você também pode experimentar mudanças drásticas de humor e prejudicar a capacidade do seu cérebro de diferenciar fome e saciedade.
Picos de açúcar no sangue
Quando você come, seu corpo divide os alimentos em duas partes: gordura e energia. A gordura é armazenada, enquanto a energia entra na corrente sanguínea na forma de açúcar para atender seus órgãos e mantê-lo. Você pode dar ao seu corpo um impulso de manhã, mas pular o resto da nutrição do dia causará uma queda séria no açúcar no sangue. Você vai se sentir lento, cansado, irritado e nervoso, provavelmente prejudicando o seu trabalho ou desempenho escolar. Além disso, picos e quedas regulares de sangue colocam você em sério risco de desenvolver diabetes.
