Existem poucas preocupações em comer muitas nozes porque elas são surpreendentemente deliciosas. Para evitar o ganho de peso, coma a dose recomendada e use-a para substituir alimentos menos saudáveis.
As nozes têm benefícios impressionantes de bem-estar, devido ao seu significante ácido graxo ômega-3 e ao teor de gordura mono e poliinsaturada, observa Harvard Health. Eles melhoram o colesterol, reduzem a coagulação do sangue, previnem distúrbios do ritmo cardíaco, relaxam os vasos sanguíneos e ajudam a reduzir o apetite. As sementes são igualmente nutritivas.
Gorjeta
O principal efeito adverso de comer demais nozes é a possibilidade de ganho de peso. Não coma muitas castanhas do Brasil porque seu alto teor de selênio pode fornecer uma dose tóxica do mineral.
As nozes causam ganho de peso?
A única desvantagem de comer nozes em excesso é a possibilidade de ganho de peso, embora algumas pesquisas contestem esse efeito. A Escola de Saúde Pública de Harvard TH Chan escreve que uma onça de nozes contém 185 calorias, o que pode levar ao ganho de peso se você as comer regularmente.
Por esse motivo, em vez de adicioná-los à sua dieta atual, você deve substituí-los por lanches menos saudáveis, como batatas fritas, ou usá-los no lugar da carne nos pratos principais.
Um estudo de julho de 2014 publicado no American Journal of Clinical Nutrition abordou a preocupação de que comer esse alimento rico em gordura e com alto teor de calorias leva ao ganho de peso. Os resultados mostraram que, em vez de aumentar o risco de obesidade, as nozes podem realmente diminuir o risco.
Como as nozes são ricas em fibras, elas estão associadas à satisfação do apetite. O American Journal of Clinical Nutrition encontrou várias associações inesperadas. Algumas análises mostraram uma relação inversa entre maior consumo de nozes e menor peso corporal.
Além disso, alguns estudos revisados no American Journal of Clinical Nutrition mostraram que o aumento do consumo de nozes estava atrelado à diminuição do ganho de peso por longos períodos de tempo. Os autores concluíram que comer regularmente um punhado de nozes, como substituto de alimentos menos saudáveis, pode ajudar a prevenir a obesidade.
Comer muitas preocupações nozes
Outras preocupações com as nozes podem envolver se causam gases ou se podem fazer parte da dieta cetológica. Contanto que você coma a quantidade recomendada de nozes, o gás não deve ser um grande problema, nem as nozes devem ser excluídas da dieta cetônica. A única variedade de castanha que deve ser consumida em quantidades muito limitadas é a castanha do Brasil, devido ao seu alto teor de selênio.
A Universidade de Michigan classifica as nozes como alimentos que produzem uma quantidade normal de gás. Eles contêm fibra, um constituinte alimentar associado ao gás. A fibra é essencial para os movimentos intestinais normais; não evite isso.
As nozes contêm proteínas e gorduras saudáveis, mas também contêm alguns carboidratos; portanto, as pessoas que fazem dieta cetológica podem se perguntar se os alimentos podem fazer parte do plano alimentar. Harvard Health afirma que as nozes são muito baixas em carboidratos, por isso são destaque em dietas com pouco carboidrato.
Com isso em mente, os seguidores de ceto-dieta não devem ficar relutantes em comer uma porção diária de nozes. Basta verificar com seu médico antes de seguir a dieta ceto, porque está ligada a efeitos colaterais perigosos, alerta um estudo de setembro de 2018 publicado no Indian Journal of Medical Research .
As castanhas do Brasil são muito ricas em selênio; portanto, se você comer demais, poderá ingerir mais do que a quantidade recomendada desse mineral, alerta o Instituto Nacional de Saúde. A ingestão excessiva de selênio resulta em efeitos colaterais, e níveis muito altos podem causar problemas sérios. Não coma mais de quatro castanhas do Brasil por dia.
Porção recomendada de porcas
O perfil nutricional das nozes é diferente, então coma uma variedade. Para quem quer saber quais são as nozes mais saudáveis, não importa que tipo de alimento você coma, porque elas são boas para você, de acordo com a Clínica Mayo. O amendoim é na verdade uma leguminosa e não uma noz, mas também é relativamente saudável.
Uma porção diária de nozes é de 1, 5 onça, que é um punhado pequeno de nozes inteiras ou 2 colheres de sopa de manteiga de noz, diz a Clínica Mayo.
Para ter uma idéia de quantas nozes comer por dia, a Cleveland Clinic fornece o número aproximado em uma onça para diferentes tipos de nozes:
- 18 cajus médios
- 24 amêndoas
- 14 metades de nozes inglesas
- 15 metades de nozes
- 12 avelãs
- 12 nozes de macadâmia
- 35 amendoins
Quando você compra nozes a granel, é uma boa ideia dividi-las em porções de uma porção para evitar comer demais ao mesmo tempo.
