O crescimento fetal pode ser afetado pelos níveis de proteína na dieta de uma futura mãe, mas uma mulher grávida pode estar incerta sobre a quantidade exata e o tipo de proteína que ela precisa. A ingestão de proteínas não afeta apenas o crescimento do feto, mas também o desenvolvimento de órgãos importantes, incluindo o cérebro. Felizmente, é fácil encontrar fontes de proteína e a maioria das mulheres grávidas não deve ter problemas em manter uma ingestão adequada para apoiar o crescimento e desenvolvimento fetal.
Importância
Um feto em desenvolvimento precisa de proteínas para construir todas as células do seu corpo. A dieta materna fornece toda a proteína de que o bebê precisa, portanto, se uma mulher grávida é deficiente, seu bebê pode sofrer. Como o bebê cresce mais rapidamente durante o segundo e o terceiro trimestre, os níveis de proteína durante a segunda metade da gravidez são mais importantes do que no desenvolvimento fetal. Durante o trimestre final, a ingestão materna de proteínas apóia o crescimento do cérebro fetal, portanto, não obter proteína suficiente durante esse período pode afetar o funcionamento mental da criança.
Deficiências
As deficiências de proteína na mãe podem levar ao crescimento prejudicado no feto; em casos graves, isso pode assumir a forma de restrição de crescimento intreauterina, ou IUGR. Bebês com RCIU caem abaixo do comprimento e peso para sua fase específica de desenvolvimento fetal. Essa condição pode levar a natimortos ou problemas após o nascimento, incluindo distúrbios respiratórios, neurológicos, circulatórios e intestinais.
Montantes
As mulheres grávidas precisam de cerca de 70 gramas de proteína por dia, em comparação com cerca de 45 gramas por dia para mulheres que não estão grávidas. Esse valor pode ser calculado em média ao longo de uma semana; portanto, se você não ingerir muita proteína um dia, poderá comer mais nos próximos dias para compensar isso sem prejudicar seu bebê. Algumas dietas especiais para a gravidez, como a Brewer Pregnancy Diet, defendem a ingestão de proteínas de 80 a 100 gramas por dia. Você deve conversar com seu médico ou parteira para determinar o nível apropriado de ingestão de proteínas para você e seu bebê.
Fontes
As melhores fontes de proteína durante a gravidez são baixas em gordura saturada e altas em outros nutrientes benéficos que apóiam o crescimento fetal. Peixes e frutos do mar são fontes particularmente boas, pois também contêm gorduras ômega-3 que promovem o desenvolvimento do cérebro. Carne magra, ovos, aves e produtos lácteos também são boas fontes de proteína para uma mulher grávida. As fontes animais são proteínas completas, contendo todos os aminoácidos necessários em um único alimento. As fontes de proteína vegetariana, como feijão, tofu e nozes, podem precisar ser combinadas com outras fontes para obter um complemento completo de aminoácidos. Por exemplo, feijão e arroz contêm aminoácidos diferentes, mas juntos fornecem todos eles.
