Os suplementos de óleo de peixe oferecem certas gorduras saudáveis e outros nutrientes que podem ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca. As sardinhas são uma fonte saudável de ácidos graxos ômega-3, vitamina B-12, vitamina D e cálcio. Em comparação com outros peixes, a sardinha tem uma das maiores concentrações de ácidos graxos ômega-3 - cerca de 2, 8 g por 6 onças. - e concentrações mais baixas de mercúrio. Os suplementos de óleo de peixe podem fornecer doses mais elevadas de nutrientes específicos do que as sardinhas, mas consulte seu médico antes de tomá-los.
Ácidos gordurosos de omega-3
O ácido eicosapentanóico, ou EPA, e o ácido docosahexanóico, ou DHA, são ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa encontrados em peixes gordurosos de água fria, como sardinha, salmão, atum, arenque e alabote. Os suplementos de óleo de peixe geralmente contêm um ou ambos os ácidos graxos ômega-3. A obtenção de EPA e DHA a partir de comprimidos ou de comer sardinha pode reduzir os níveis sanguíneos de triglicerídeos e colesterol, retardar o acúmulo de placas nas artérias, diminuir a pressão arterial e reduzir o risco de ritmos cardíacos anormais, ataque cardíaco, derrame e morte. No entanto, tomar altas doses de ácidos graxos ômega-3 pode aumentar o risco de sangramento interno.
Vitamina b12
A vitamina B-12, também chamada cobalamina, é um nutriente solúvel em água que você precisa para desenvolver glóbulos vermelhos e DNA e apoiar a função nervosa. A dose diária recomendada de vitamina B-12 para adultos é de 2, 4 mcg por dia. A vitamina B-12 é encontrada apenas em produtos de origem animal, principalmente mariscos, peixes e carnes de órgãos. As sardinhas são uma excelente fonte da vitamina, fornecendo 8, 22 mcg por 3, 75 onças. servindo. Os comprimidos de óleo de peixe, por outro lado, não contêm vitamina B-12.
Vitamina D
O óleo de peixe é uma das poucas fontes de vitamina D na dieta humana. Sardinhas fornecem 178 UI de vitamina D por 3, 75 onças. servindo. Pessoas entre 1 e 70 anos de idade requerem 600 UI de vitamina D diariamente, e pessoas com mais de 70 anos exigem 800 UI. Seu corpo produz vitamina D depois que sua pele é exposta aos raios ultravioleta do sol. De fato, você pode atender entre 80 e 90% dos seus requisitos de vitamina D através da exposição ao sol. Pessoas que não recebem exposição suficiente da pele à luz solar todos os dias ou comem alimentos que contêm quantidades suficientes de vitamina D podem obter o nutriente diariamente tomando suplementos de óleo de peixe.
Mercúrio
Os peixes podem frequentemente entrar em contato com produtos químicos tóxicos, como o mercúrio, que retém e podem repassar para quem os consome. Embora a sardinha seja relativamente baixa em mercúrio, os comprimidos de óleo de peixe ainda podem apresentar menos riscos. Pesquisa realizada por cientistas do Hospital Geral de Massachusetts e da Harvard Medical School, em Boston, e publicada no "Archives of Pathology and Laboratory Medicine" em dezembro de 2003, analisou cinco marcas de suplementos de óleo de peixe para mercúrio e constatou quantidades insignificantes. Os cientistas concluíram que os suplementos de óleo de peixe podem fornecer uma alternativa mais segura ao consumo de peixe.
