Seu coração trabalha duro bombeando sangue para seus órgãos. Assim como o resto do seu corpo, ele precisa de nutrientes para uma boa saúde. Suas artérias coronárias servem para alimentar seu coração, e seu coração as utiliza para bombear sangue para seu próprio tecido muscular. Você pode precisar de uma cirurgia de ponte de safena se essas artérias se estreitarem, impedindo que o músculo cardíaco obtenha o sangue necessário. A cirurgia de ponte de safena permite que o sangue flua em torno das artérias entupidas, mas você deve tomar cuidado com os alimentos que ingeriu após passar por uma cirurgia que salva vidas.
Sódio - Alimentos ricos
Muitos alimentos processados também são ricos em sódio e outros conservantes. A maior parte do sódio na dieta americana vem de alimentos embalados. Limitar esses alimentos em sua dieta diminuirá o sódio total que você consome, diminuindo suas chances de desenvolver a pressão alta que força seu coração a trabalhar mais para bombear seu sangue.
Grãos refinados
Grãos refinados são grãos despidos das partes mais nutritivas para torná-las mais suaves e com melhor sabor. Grãos refinados contêm uma fração das fibras, vitaminas e ferro presentes nos grãos integrais sem remover nada. Você deve limitar os grãos refinados após a cirurgia de ponte de safena, porque precisa das fibras e nutrientes dos grãos integrais. A fibra, especialmente a fibra solúvel encontrada em grãos integrais, como aveia, pode diminuir o colesterol e diminuir o risco de doenças cardíacas quando você segue uma dieta saudável e com pouca gordura. Substitua alguns dos grãos refinados da sua dieta por grãos integrais para manter seu coração saudável.
Comidas gordurosas
Após a cirurgia de ponte de safena, você deve tomar cuidado com os tipos e quantidades de gordura que ingerir. Evite gorduras trans e gorduras saturadas, que contribuem para artérias obstruídas, colesterol alto e pressão alta. Essas gorduras geralmente existem nos mesmos alimentos, especialmente assados e fritos. Você pode encontrar gorduras trans em rosquinhas, biscoitos e batatas fritas, enquanto gorduras saturadas são abundantes em carnes gordurosas e laticínios integrais. Fique com ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados encontrados no azeite, amêndoas, nozes e abacate. Essas gorduras boas contribuem para um sistema cardiovascular saudável. Alimentos processados, como biscoitos, bolachas e assados, geralmente contêm gorduras trans. As gorduras trans são gorduras artificiais formadas pela adição de hidrogênio a gorduras insaturadas. As gorduras trans proporcionam aos produtos uma vida útil mais longa, mas aumentam seu colesterol ruim e diminuem seu bom colesterol, o que, por sua vez, permite que as gorduras se acumulem dentro de suas artérias e aumenta suas chances de sofrer um evento cardiovascular. Embora os pacotes de alimentos frequentemente alegem estar livres de gorduras trans, eles podem conter legalmente até 0, 5 gramas. Você deve verificar os ingredientes para ter certeza. Alimentos embalados com pequenas quantidades de gorduras trans conterão óleos parcialmente hidrogenados.
Álcool
Embora conhecido por afetar seu fígado, o excesso de álcool também pode danificar seu coração. Beber muito álcool aumenta seus triglicerídeos, que são gorduras encontradas no sangue. A ingestão excessiva de álcool pode aumentar o LDL ou o colesterol ruim, enquanto diminui o HDL, o bom colesterol. Níveis altos de LDL, juntamente com pressão alta e cardiomiopatia, aumentam as chances de problemas cardiovasculares após a cirurgia de ponte de safena. O álcool está cheio de calorias vazias. Se você gravitar em direção a margaritas enormes ou outras bebidas mistas, também poderá consumir muito açúcar em excesso.
