A mistura de leite, queijo cheddar e manteiga com espaguete fornece uma versão caseira de macarrão com queijo cremoso, barato e simples de preparar. Macarrão e queijo é o melhor conforto para muitas pessoas; os carboidratos complexos abastecem seu corpo e cérebro, e o leite e o queijo fornecem proteínas, o que pode ajudar a mantê-lo saciado. Você pode alterar qualquer receita de espaguete com leite para incluir mais ou menos de seus ingredientes favoritos e também controlar a contagem de gordura e calorias.
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 400 F.
Passo 2
Leve para ferver de 4 a 6 litros de água para cozinhar o macarrão. Quando a água ferver, adicione 12 a 16 onças de espaguete. Mexa o macarrão frequentemente enquanto cozinha.
etapa 3
Cozinhe o espaguete por 8 a 10 minutos ou até o macarrão ficar al dente ou em borracha. Evite cozinhar demais o macarrão na água, pois eles serão cozidos novamente quando você adicionar o leite e o queijo. Escorra a massa em uma peneira e coloque-a em uma tigela grande.
Passo 4
Adicione 1 xícara de leite, ½ colher de chá de sal, ¼ xícara de manteiga e 2 xícaras de queijo cheddar ralado e desfiado ao espaguete na tigela. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Etapa 5
Brasão uma assadeira 9 x 12 polegadas com spray de cozinha antiaderente. Transfira o macarrão para a assadeira e cozinhe no forno por 20 minutos.
Etapa 6
Deixe o espaguete cozido por 3 a 5 minutos antes de servir.
Coisas que você precisa
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4 a 6 litros de água
Panela
12 a 16 onças de espaguete
Escorredor de macarrão
Tigela grande
1 xícara de leite
1/2 colher de chá de sal
1/4 xícara de manteiga
2 xícaras de queijo cheddar ralado
Gorjeta
Leite e queijo sem ou com pouca gordura funcionarão regularmente, se preferir.
O queijo pré-desfiado é apropriado, embora você possa desfiar o queijo, se quiser.
