Uma hérnia hiatal pode tornar as refeições miseráveis. A hérnia hiatal ocorre quando uma pequena parte do estômago desliza para o peito através de um ponto fraco, ou hiato, no diafragma. Uma hérnia hiatal sintomática regurgita o ácido estomacal de volta ao esôfago, causando azia, dificuldade em engolir e dor no peito associada à doença do refluxo gastroesofágico ou DRGE. Para gerenciar uma hérnia hiatal, a Cleveland Clinic recomenda que você mantenha um peso saudável, pare de fumar, faça pequenas refeições pelo menos de três a quatro horas antes de se deitar e evite alimentos ácidos e gordurosos. Consulte o seu médico para aconselhamento e encha o seu prato com alimentos saudáveis para ajudar a aliviar os sintomas.
Carnes magras
Favorecer carnes magras e evitar carnes gordurosas se você tiver uma hérnia hiatal. Carnes com alto teor de gordura, incluindo muitas carnes vermelhas e frios, podem agravar a condição. Escolha fontes de proteínas magras, como peitos de frango sem pele, cavala e bacalhau. Se você gosta de hambúrguer e bolo de carne, substitua a carne moída de peru moído. O feijão é uma fonte saudável de proteína, que não é de carne, assim como o tofu e outros produtos de soja, desde que você não tenha alergia à soja. Asse suas carnes e peixes em vez de fritá-los e evite temperos e marinadas extremamente picantes.
Vegetais e frutas
Os legumes são uma ótima opção para acompanhamentos e lanches, pois a maioria não agrava a hérnia hiatal. Verduras de folhas escuras, como brócolis e espinafre, fornecem bastante cálcio e vitamina B, enquanto o pimentão vermelho e a cenoura são ótimas fontes de antioxidantes. Outros vegetais que você pode desfrutar incluem couve, batata doce, abóbora e vagem. Frutas contendo antioxidantes podem ajudar a reduzir ou impedir a ocorrência de sintomas, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Frutas saudáveis incluem damascos, cerejas, framboesas, mirtilos e melão. Evite frutas ácidas e cítricas, como tomates, toranjas e laranjas, pois podem agravar sua azia.
Grãos, óleos e laticínios
Escolha grãos integrais em vez de amidos refinados para adicionar fibra à sua dieta. Arroz integral, aveia cortada em aço, quinoa, macarrão integral e pão de centeio são opções inteligentes de fibra integral. Evite alimentos processados que contenham amidos refinados e açúcar, como biscoitos, bolos, biscoitos e pão branco embalados comercialmente. Os amidos refinados também são carregados com ácidos graxos trans; escolha gorduras saudáveis, como azeite e óleo de cártamo. Mantenha suas opções de laticínios com pouca gordura, porque produtos com alto teor de gordura podem agravar sua hérnia hiatal. Escolha leite com pouca ou nenhuma gordura, queijo cottage, creme de leite e iogurte para adicionar laticínios à sua dieta.
Bebidas
A água é a melhor opção de bebida se você tiver uma hérnia hiatal. Evite sucos de frutas, café e bebidas com cafeína, pois podem causar o aparecimento de sintomas de hérnia hiatal. Álcool e refrigerantes também podem causar problemas. Chás de ervas são bons, mas fique longe do chá de hortelã-pimenta, pois pode causar azia.
Precauções
A maioria das hérnias hiatais não é problemática, mas se você tiver sintomas, consulte seu médico. Os medicamentos, mediante receita médica e sem receita, podem aliviar os sintomas da hérnia hiatal, mas tomá-los apenas sob a supervisão do seu médico. Converse com seu médico ou nutricionista antes de fazer alterações em sua dieta, se estiver grávida ou tiver uma condição médica séria, como diabetes ou doença cardíaca.
