Segundo a American Heart Association, estima-se que 98, 6 milhões de adultos acima de 20 anos tenham níveis de colesterol acima de 200 mg / dl, que é o limiar para o diagnóstico de hipercolesterolemia. Embora existam várias maneiras de reduzir o colesterol, incluindo exercícios e medicamentos, a dieta continua sendo um dos meios mais simples e eficazes de reduzir o LDL ou um tipo ruim de colesterol. Inclua esteróis e estanóis vegetais, componentes naturais de certas plantas que imitam o colesterol LDL, em sua dieta. Em vez de o fígado absorver o colesterol LDL e movê-lo através da corrente sanguínea, os esteróis e estanóis vegetais tomam seu lugar, onde são naturalmente excretados do corpo.
Fontes de óleo natural de esteróis e estanóis
A maneira mais fácil e eficaz de introduzir esteróis e estanóis vegetais em sua dieta é comer os alimentos que os contêm naturalmente. Algumas das fontes mais comuns (com seu conteúdo de esterol declarado como 182 mg por quantidade em onças) incluem óleo de coco (15 oz.), Óleo de noz (9 oz.), Óleo de noz-pecã (6, 5 oz), óleo de macadâmia (5, 5 oz.)) e óleo de semente de algodão (2, 0 onças).
As dez principais fontes de esteróis e estanóis da natureza
Muitos dos alimentos que você já gosta são fontes ricas de esteróis e estanóis vegetais. Estes incluem óleo de milho (0, 13 g / colher de sopa), óleo de girassol (0, 1 g / colher de sopa), muitos tipos de feijão (0, 07 g / 1/2 xícara), milho (0, 06 g / 1/2 xícara), manteiga de amendoim (0, 05 g / 2 colheres de sopa), azeite (0, 03 g / 1 colher de sopa), amêndoas (0, 02 g / 1 oz.), Laranjas (0, 02 g / 1 laranja pequena), maçãs (0, 01 g / 1 maçã pequena) e abacates (0, 008 g / 1 oz).
Fontes comerciais de esteróis e estanóis
Esteróis e estanóis também estão disponíveis em alimentos comerciais que foram fortificados com eles. Estes incluem propagação de Benecol (0, 85 g / colher de sopa), iogurte saudável do coração 0, 4 g / 6 oz.), Queijo com pouca gordura ao longo da vida (0, 65 g / 1 oz.), Suco de laranja Minute Maid Premium Heartwise (0, 04 g / 8 oz.), Natureza Barras de granola mastigáveis Valley Healthy Heart (0, 4 g / bar), pão integral de trigo integral (0, 4 g / 1 1/2 fatias) e propagação Take Control (1, 7 g / colheres de sopa)
