O gás intestinal é um subproduto normal da digestão, mas o excesso de gás pode causar flatulência alta e fedorenta, o que pode ser desconfortável e totalmente embaraçoso. Certos alimentos tendem a aumentar os níveis de gases intestinais, mas nem todos causam flatulência fétida. Os alimentos que produzem gases com odor desagradável geralmente são ricos em enxofre, que produzem um cheiro semelhante a ovos podres. Os laticínios também podem causar flatulência fedorenta se você tiver problemas para digeri-los, principalmente aqueles com alto teor de enxofre. Evitar alimentos problemáticos geralmente pode ajudar a eliminar a questão da flatulência fedorenta, mas se o problema persistir, pode ser o sinal de um problema digestivo.
Gás intestinal
O gás intestinal é um subproduto normal das bactérias que quebram os alimentos no trato digestivo, embora também possa ocorrer quando você aspira muito ar, como quando você come muito rápido ou chupa balas. Se o acúmulo de gás for excessivo no intestino grosso, geralmente devido a bactérias que quebram os alimentos, geralmente resulta em flatulência - a passagem de gás pelo ânus. A maioria das flatulências consiste em vapores inodoro que contêm dióxido de carbono, oxigênio, nitrogênio, hidrogênio e às vezes metano, de acordo com o Centro Médico Wexner da Universidade Estadual de Ohio. Por outro lado, os alimentos que contêm enxofre fazem com que as bactérias do intestino grosso liberem gases que produzem flatulência fétida.
Alimentos ricos em enxofre
Os alimentos que contêm enxofre são decompostos por bactérias no intestino grosso e produzem sulfeto de hidrogênio, responsável pelo mau cheiro. Os alimentos ricos em enxofre mais comumente associados à flatulência com mau cheiro são ovos, carne e couve-flor. Vegetais crucíferos, como brócolis, couve, couve, mostarda, couve e couve de Bruxelas também são ricos em enxofre e podem causar gás fedorento. Alho, rábano e cebola também são ricos em enxofre.
Alimentos com sulfitos, um conservante à base de enxofre, também são problemáticos. Vinhos e frutas secas são exemplos comuns, mas muitos outros alimentos são preservados com sulfitos ou os contêm. Os sulfitos são geralmente anotados nos rótulos dos alimentos na lista de ingredientes, por isso é importante ler com atenção.
Lacticínios
Os produtos lácteos - aqueles feitos a partir do leite de vaca - às vezes podem causar flatulência fétida, porque muitas pessoas não conseguem digerir adequadamente a lactose ou o açúcar do leite. A condição, conhecida como intolerância à lactose, é causada pela falta da enzima adequada, a lactase, para decompor a lactose. Isso pode resultar em uma variedade de sintomas digestivos, incluindo flatulência fétida, principalmente com produtos lácteos, como leite de vaca inteiro e alguns queijos que contêm enxofre. Trinta a 50 milhões de pessoas nos Estados Unidos, adultos e crianças, são intolerantes à lactose, de acordo com o Centro Médico Wexner da Universidade Estadual de Ohio.
outras considerações
Evitar alimentos ricos em enxofre ou sulfitos pode ajudar a prevenir a flatulência fedorenta, mas consulte um profissional de saúde qualificado antes de fazê-lo para garantir que você encontre substitutos adequados, pois muitos alimentos que contêm enxofre também contêm nutrientes valiosos. Tomar prebióticos ou probióticos também pode ser benéfico, de acordo com Frank W. Jackson, MD - eles criam um ambiente ácido que dificulta o crescimento das bactérias que produzem sulfeto de hidrogênio. Se você sofre de intolerância à lactose, evitar produtos lácteos pode ser benéfico. Consumir produtos lácteos rotulados como isentos de lactose ou tomar uma enzima que contenha lactase também pode ajudar a evitar um odor desagradável na flatos, embora esses produtos não ajudem realmente no teor de enxofre. Se tomar medidas preventivas não ajudar, consulte um profissional de saúde qualificado para descartar um distúrbio digestivo.
