Os sucos verdes contêm vegetais escuros e folhosos, como couve e espinafre, e são tipicamente repletos de vitaminas e minerais. No entanto, a maioria dessas bebidas também contém sucos ou purés de frutas para equilibrar o sabor dos vegetais e adicionar doçura. Frutas adicionam açúcar e geralmente são mais densas em calorias do que vegetais. Se você estiver fazendo suco verde em casa, use mais vegetais e menos frutas para minimizar o teor calórico.
Contagem de calorias
O número de calorias no seu suco varia de acordo com a receita. Uma marca de supermercado de suco verde contém 120 calorias por xícara, enquanto a versão de outra grande marca contém 140 calorias do mesmo tamanho. Você pode fazer uma bebida muito mais leve em casa, se tiver um espremedor. Uma receita com maçãs, couve, limão, pepino e gengibre contém apenas 66 calorias por xícara.
