De acordo com MayoClinic.com, tomar um café da manhã saudável é essencial para manter um peso e estilo de vida saudáveis. Tomar o café da manhã fornece mais energia para que você possa ter uma manhã ativa e física, livre de lanches. Você pode criar um café da manhã saudável com base em uma fórmula básica simples de grãos integrais, proteínas com pouca gordura, laticínios com pouca gordura, frutas e legumes. Seja criativo e experimente diferentes combinações de alimentos para criar uma variedade de cafés da manhã saudáveis e doces.
Cereal frio
Compre cereais frios com alto teor de fibras e baixo teor de açúcar. Para obter a porção matinal de proteína, selecione um cereal que tenha nozes ou que inclua um grão de alta proteína, como o quinoi. Cubra seu cereal com frutas para adicionar doçura ao seu café da manhã. Tente polvilhar amoras ou morangos fatiados em cima de flocos de farelo. Use leite com baixo teor de gordura ou o seu leite não lácteo favorito - como leite de soja ou arroz - para cobrir seu cereal.
Cereal quente
No inverno, um cereal quente pode ser a maneira perfeita de aquecer sua manhã. Tente fazer aveia cremosa coberta com amêndoas fatiadas e cranberries secas. Se você precisar de uma pausa na farinha de aveia, tente cozinhar a farina, que é um grão de cereal moído. Misture as bananas fatiadas e as nozes tostadas.
Ovos
Os ovos são uma excelente fonte de proteína; no entanto, como eles também têm alto colesterol, coma ovos no café da manhã apenas duas a três vezes por semana. Use óleo com baixo teor de gordura, como canola ou óleo vegetal, para cozinhar seus ovos.
Smoothies
Smoothies são uma alternativa deliciosa para o café da manhã. Os ingredientes básicos para um smoothie incluem iogurte desnatado, frutas e leite. Experimente diferentes combinações de iogurte e sabor de frutas. Tente fazer um smoothie de banana e morango com iogurte de framboesa. Escolha frutas com base no que está atualmente na estação ou use frutas congeladas. Adicione uma colher de chá de gérmen de trigo ao seu smoothie ou faça uma fatia de torrada de trigo integral ao lado.
Café da manhã saboroso
Além dos ovos, existem muitas outras opções saborosas e saudáveis de café da manhã. Experimente um pãozinho multigrãos com queijo creme com baixo teor de gordura e tomate fatiado. Se você é aventureiro, faça sopa de missô com tofu, couve chinesa, couve e legumes do mar. Você também pode tomar um café da manhã simples e saudável de biscoitos integrais, queijo e legumes fatiados.
Café da manhã de fim de semana
Você pode fazer um café da manhã especial no fim de semana que ainda é saudável e delicioso. Tente fazer panquecas multigrãos com iogurte de limão e mirtilos. Outra opção são waffles de grãos integrais com manteiga de amendoim e bananas fatiadas. Seja criativo e veja que tipo de combinações deliciosas e saudáveis você pode criar,
