A cirurgia intestinal pode ser necessária se você tiver pólipos, câncer de cólon, colite ulcerosa ou doenças diverticulares. A cirurgia intestinal requer limpeza do cólon e jejum antes da cirurgia e progressão da dieta para permitir que o trato digestivo se recupere após a cirurgia. Uma dieta leve ajuda a transição intestinal de uma dieta líquida imediatamente após a cirurgia para uma dieta que inclui alimentos de fácil digestão. Uma dieta suave é tipicamente suave em sabor e textura e pobre em fibras. Uma dieta suave consiste em alimentos de cada um dos grupos de alimentos e deve atender adequadamente às suas necessidades nutricionais.
Frutas
As frutas fornecem vitaminas e minerais importantes para o seu corpo quando ele está se recuperando da cirurgia. Escolha suco de frutas, molho de maçã, banana, cubos de melão macio, toranja, laranja, uvas, damascos e pêssegos. Selecione frutas enlatadas sem casca ou sementes, frutas cozidas ou amassadas e frutas bem maduras. Use suco de frutas para misturar frutas, se desejar. Evite suco de ameixa, frutas, coco e frutas secas, como tâmaras, passas e ameixas.
Legumes
Os vegetais são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes que promovem a saúde ideal. Em uma dieta suave, você pode comer sucos de vegetais, vegetais cozidos ou amassados macios, sem pele e vegetais enlatados. Escolha legumes cozidos em purê ou cozidos como beterraba, cenoura, pimentão, pepino sem sementes, abobrinha, cogumelos, abóbora, feijão verde, berinjela, alface e tomate, conforme tolerado. Evite vegetais crus, fritos ou produtores de gás, como couve de bruxelas, brócolis, alho-poró, cebola, repolho, rutabaga, chucrute, feijão, ervilha, couve-flor, milho, couve e acelga.
Grãos
Alimentos ricos em proteínas
Seu corpo precisa de proteínas para uma cura adequada após a cirurgia. Ao iniciar uma dieta leve, selecione alimentos leves e de fácil digestão, como caldo ou caldo, sopas em purê ou misturadas, sopas com legumes ou carnes macias, ovos escalfados ou mexidos, tofu e legumes bem cozidos e levemente amassados. Uma vez tolerado, avance para carnes macias e macias, aves, peixes, mariscos, bacon, queijos leves, iogurte, leite e manteiga de amendoim cremosa. Escolha a carne que é purê, picada ou em cubos e umedecida. Adicione o caldo de galinha ou carne, molho, marinada ou molhos para umedecer e misturar as carnes. Evite frango ou peixe frito, peixe com ossos, carnes salgadas ou defumadas, frios, ovos crus ou fritos, nozes ou sementes secas e iogurte com frutas secas.
