A intoxicação por álcool é responsável por seis mortes por dia apenas nos EUA. Se isso não for motivo suficiente para parar de beber, pense em sua aparência. A perda de álcool e peso não se encaixa; de fato, beber é um importante fator de risco para obesidade e distúrbios metabólicos. Coquetéis, licores, cerveja e outras bebidas alcoólicas podem levar anos da sua vida e contribuir para doenças crônicas.
Gorjeta
As bebidas alcoólicas são ricas em calorias e fornecem pouco valor nutricional. Alguns também contêm açúcares adicionados, que aumentam ainda mais sua contagem de calorias. Cerveja, vinho e bebidas espirituosas são os mais baixos em calorias e carboidratos. Se você estiver tentando se inclinar, use pequenas porções de cerveja light ou vinho tinto.
O magro no álcool
Com algumas exceções, as bebidas alcoólicas contêm apenas calorias vazias. Cada grama de álcool puro fornece 7 calorias, mas isso não é tudo. A maioria das bebidas é repleta de carboidratos, intensificadores de sabor e aditivos. Bebidas e coquetéis são os mais altos em calorias e carboidratos.
Ao contrário de proteínas, carboidratos e gorduras, o álcool não é considerado um nutriente. Seu corpo não precisa dele para se sustentar e funcionar adequadamente. A maioria das pessoas bebe álcool para relaxar, comemorar ou lidar com emoções negativas. O que você talvez não saiba é que beber pode piorar a ansiedade, a depressão e o estresse.
É improvável que uma cerveja ou um copo de vinho ocasionalmente afete sua saúde - ou sua cintura. De acordo com um trabalho de pesquisa de 2016 publicado pela Sociedade Americana de Microbiologia, o vinho tinto pode realmente reduzir o risco de aterosclerose e outras doenças cardiovasculares devido aos seus altos níveis de resveratrol , um potente antioxidante.
Além disso, um estudo de 2015 nos Annals of Internal Medicine sugere que a ingestão moderada de vinho pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e melhorar o controle glicêmico em diabéticos. Nem todas as bebidas alcoólicas são criadas da mesma forma.
Calorias em Bebidas Alcoólicas
Talvez você esteja se perguntando_, parar de beber me ajuda a perder peso? _ Em geral, sim. Abandonar esse hábito ajudará a reduzir a ingestão de calorias e a melhorar a saúde metabólica. Vamos dar uma olhada rápida em algumas das bebidas mais populares e em seu valor nutricional:
- Cerveja - 153 calorias e 12, 6 gramas de carboidratos por porção (12, 5 onças)
- Vodka - 96 calorias por porção (1, 5 onça)
- Gin - 105 calorias por porção (1, 5 onça)
- Pina colada - 245 calorias e 31, 9 gramas de carboidratos por porção
- Vinho Tinto - 125 calorias e 3, 8 gramas de carboidratos por porção (5 onças)
- Vinho Branco - 121 calorias e 3, 8 gramas de carboidratos por porção (5 onças)
Cerveja, vinho, vodka e outras bebidas menos processadas têm menos carboidratos e calorias do que os coquetéis, por exemplo. No entanto, isso não os torna mais saudáveis ou melhores para a sua cintura. Um copo de vinho branco tem 121 calorias, mas a maioria das pessoas bebe a garrafa inteira - ou pelo menos metade, para que as calorias se acumulem. Além disso, o consumo excessivo de álcool cancela quaisquer benefícios potenciais de vinho ou cerveja.
De acordo com uma revisão de 2016 publicada na revista Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, o consumo moderado de cerveja apoia a saúde cardiovascular. Esta bebida parece ser tão benéfica quanto o vinho para o seu coração. No entanto, os pesquisadores apontam que todas as bebidas alcoólicas são prejudiciais quando consumidas em excesso. Mesmo uma bebida por dia pode aumentar o risco de câncer de mama, boca, fígado e colorretal em mulheres, como observa a Escola de Saúde Pública de Harvard TH Chan.
Perda de Álcool e Peso
As bebidas alcoólicas são saborosas, o que aumenta seu apelo. Sair para tomar algumas bebidas pode adicionar rapidamente de 800 a 1.000 calorias à sua dieta. Digamos que você beba uma cerveja depois do trabalho - são 153 calorias. Mais tarde, você sai com um amigo e pede uma pina colada no seu bar de coquetéis favorito - mais 245 calorias. A noite corre bem, então você pede um copo de vinho tinto antes de voltar para casa - isso significa 125 calorias extras.
Agora vamos fazer as contas. Você tomou uma cerveja, uma pina colada e um copo de vinho tinto - são 523 calorias apenas do álcool, sem mencionar pizza, bolachas, amendoins e outros lanches que geralmente são servidos com bebida.
As bebidas alcoólicas suprimem os sinais de apetite cerebral, levando ao aumento da sensação de fome, de acordo com um estudo de 2017 publicado na Nature Communications. O estudo foi realizado em animais, mas suas descobertas também podem se aplicar aos seres humanos.
A bebida inverte seu cérebro no modo de fome e promove excessos. Beber leve a moderado, no entanto, é improvável que cause ganho de peso. Beber muito, por outro lado, pode contribuir para a obesidade. A pesquisa é conflitante, mas a maioria dos estudos sugere que o consumo excessivo de álcool afeta o peso corporal e os níveis de adiposidade.
O álcool causa gordura da barriga?
Você provavelmente já ouviu falar sobre a chamada barriga de cerveja. Embora seja verdade que a cerveja possa contribuir para o ganho de peso, ela não necessariamente causa gordura da barriga. Tudo se resume a quanto você bebe e como são seus hábitos gerais de dieta e exercício.
As bebidas alcoólicas são metabolizadas diferentemente de outros alimentos e bebidas. Seu fígado só pode processar uma bebida por hora.
Você ainda pode beber cerveja?
Cerveja e perda de peso não são mutuamente exclusivas. Comparado a outras bebidas alcoólicas, a cerveja é mais baixa em calorias e carboidratos. De fato, pode ser mais saudável do que colas, milk-shakes e outras bebidas açucaradas. O Frappe Mocha, do McDonald's, por exemplo, possui 420 calorias, 60 gramas de carboidratos e 17 gramas de gordura por porção. Cerveja comum é cerca de três vezes menor em calorias e tem zero de gordura.
Se seu objetivo é perder peso, você sempre pode optar por cervejas leves, cervejas com pouco carboidrato ou com baixo teor de álcool. A cerveja light, por exemplo, tem cerca de 103 calorias e 4, 6 gramas de carboidratos, dependendo da marca. Algumas cervejas com pouco carboidrato têm ainda menos calorias e carboidratos, então elas se encaixam em qualquer dieta. Outra opção é a cerveja não alcoólica, que possui apenas 88 calorias por porção.
Como regra geral, evite cervejas com sabor de frutas. Essas bebidas são muito mais altas em açúcar e carboidratos em comparação com as contrapartes tradicionais. Além disso, eles contêm sabores artificiais e outros produtos químicos que podem afetar sua saúde a longo prazo.
