Até a despensa mais bem abastecida pode não ter um ingrediente de tempos em tempos, especialmente frutas que amadurecem rapidamente, como bananas. O surgimento do pão de banana como uma sobremesa caseira popular nos anos 30 resultou de um esforço de marketing para convencer os clientes a comprar e usar bananas maduras e maduras. Depois de desenvolver o amor pelo pão de banana, ficar sem bananas exige um pouco de pensamento criativo. Tudo, desde outras frutas tropicais a licores e até cerveja, são excelentes substitutos no pão de banana.
Passo 1
Experimente o mamão primeiro se precisar de um substituto de banana. Descasque o mamão maduro e corte-o em pedaços pequenos. Puré de mamão e despeje em sua massa de pão de banana.
Passo 2
Corte uma maçã madura, se você não tiver mamão, e retire a polpa branca. Escolha as sementes, salvando-as para plantar mais tarde se você mora em Queensland ou Nova Gales do Sul na Austrália, Filipinas, Malásia e China e Índia, Andaluzia na Espanha e na tropical América do Sul ou Central. Use um espremedor de batatas para bater a maçã em uma polpa e adicione-a à massa.
etapa 3
Descasque e corte em fatias de quatro a seis kiwis maduros. Amasse metade da fruta e adicione-a à massa. Reserve 2/3 do restante do kiwi fatiado para alinhar o fundo de uma forma de pão antes de derramar a massa de pão de banana sobre eles. Use o 1/3 restante para decorar o topo do seu pão de banana.
Passo 4
Descasque e pique abacate maduro, manga ou pêra. Adicione a fruta picada à massa para obter a textura mais próxima das bananas maduras.
Etapa 5
Adicione 3 colheres de sopa. extrato de banana, licor de banana ou cerveja de banana para a massa para recuperar o sabor da banana suficiente para fazer uma massa de sabor agradável. Adicione mais extrato, licor ou cerveja 1 colher de chá. de cada vez, se 3 colheres de sopa. não fornece o rico sabor de banana que você deseja.
Etapa 6
Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Adicione os ingredientes restantes da sua receita favorita de pão de banana e mexa até ficar bem misturado. Encha uma forma de pão untada 2/3 com massa e asse por 25 a 30 minutos ou até que um palito no centro saia limpo.
Etapa 7
Vire a forma sobre uma travessa e cubra-a com uma toalha úmida. Quando a toalha absorver o calor da panela, umedeça e torça para cobrir novamente a panela. Repita esse processo duas vezes.
Etapa 8
Bata todo o fundo da forma de pão com uma colher de pau. Retire a toalha e levante a forma do pão de banana. Substitua a panela, repita a toalha úmida e bata até a panela sair do pão de banana sem fazer bagunça.
Coisas que você precisa
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Mamão
Maçãs de creme
Kiwis
Abacate
Manga
Peras
Extrato de banana
Licor de banana
Cerveja de banana
Ingredientes para sua receita favorita de pão de banana
Panela de pão retangular antiaderente
Manteiga ou margarina
Toalha de cozinha
Colher de madeira
