A abóbora é um vegetal de inverno que pode ser usado em uma variedade de receitas, como espaguete com abóbora. Como outras abóboras, como a abóbora, a abóbora é versátil e fácil de cozinhar.
Embora possa ser assado, frito e cozido no vapor, você também pode colocar no microondas abóbora para uma refeição rápida e fácil. Para cozinhar a vapor no microondas, você precisará de alguns ingredientes básicos e acesso ao microondas. Você pode cortar a abóbora em cubos ou espaguete com a ajuda de um espiralizador ou descascador de legumes.
Benefícios da Abóbora Butternut
Existem muitas razões pelas quais você deve consumir mais abóbora. Além de deliciosa, a abóbora é rica em muitos nutrientes e está associada a alguns benefícios à saúde.
De acordo com o USDA, 1 xícara de abóbora cozida contém 82 calorias, 0, 2 gramas de gordura, 21, 5 gramas de carboidratos e 1, 8 gramas de proteína. Também é uma fonte significativa de fibra, potássio, magnésio, vitamina A, vitamina C e vitamina E. De acordo com a Academia de Nutrição e Dietética, a abóbora também é uma boa fonte de folato, ferro e cálcio.
Para as pessoas que seguem uma dieta saudável para o coração, como a dieta DASH, a abóbora está livre de colesterol e gordura saturada.
Um dos benefícios da abóbora é que é uma fonte potente de potássio. Uma porção contém 12% de suas necessidades diárias. Segundo os Institutos Nacionais de Saúde, muitas pessoas nos EUA não consomem a quantidade recomendada de potássio. Embora a dieta americana média seja baixa em potássio, consumir abóbora é uma maneira de atender às suas necessidades diárias de potássio.
Butternut Squash Recipes
Quando você está com pouco tempo, mas quer uma refeição saudável, é simples colocar no microondas a abóbora espaguete ou a abóbora. Esta é uma receita naturalmente isenta de óleo, tornando-a adequada para pessoas que seguem uma dieta com pouca gordura. Você também pode cozinhar a vapor no microondas se seguir uma dieta restrita em calorias.
Para micro-ondas, abóbora ou espaguete, você precisará dos seguintes ingredientes e suprimentos:
- Abóbora fresca ou congelada
- Ervas e especiarias (opcional)
- Água
- Assadeira ou tigela
- Filme plástico
- Microondas de alta potência
Enquanto você se prepara para preparar a abóbora no microondas, você também precisará de uma faca afiada para cortar a abóbora. Se você optar por usar a abóbora com espaguete ou a abóbora, também precisará de uma ferramenta para produzir um formato de macarrão. Você pode usar um espiralizador de legumes, um descascador ou um garfo para obter essa textura.
Depois que a abóbora estiver bem cozida, você pode comê-la com facilidade ou adicioná-la a uma receita que exige abóbora cozida. Você também pode emparelhar a abóbora com salada, outros vegetais ou uma fonte de proteína para fazer uma refeição equilibrada. Outras receitas potenciais de abóbora incluem torradas, sopas, massas e muito mais.
Como fazer abóbora no microondas
Depois de preparar os ingredientes, você estará pronto para microondas a abóbora com espaguete ou a abóbora cortada em cubos.
Aqui está como vaporizar a abóbora no microondas:
1. Corte a abóbora em metades e remova as sementes. Retire a pele da pele e corte na forma desejada, como cubos ou macarrão.
2. Transfira a abóbora para uma assadeira ou tigela para microondas.
3. Adicione um pouco de água.
4. Opcional: Adicione ervas, especiarias, sal e pimenta a gosto.
5. Microondas em alta por aproximadamente 10 minutos ou até a abóbora ficar macia.
Depois de cozida, retire cuidadosamente a assadeira quente do microondas. Deixe esfriar antes de servir.
