Os palitos de mussarela são um lanche rápido e fácil que você pode retirar do freezer e avisá-lo a qualquer momento, se tiver companhia. A melhor maneira de cozinhar palitos de mussarela congelados é no forno, mas se você estiver com pouco tempo, poderá usá-los no microondas.
Você pode varas de mussarela de microondas?
Ao cozinhar palitos de queijo à milanesa, o objetivo é derreter o queijo, mantendo a crosta externa agradável e crocante. De fato, um estudo de novembro de 2017 publicado no Journal of Food Science and Technology observa que a capacidade de fusão e a elasticidade são propriedades-chave do queijo mussarela que o tornam uma boa escolha de queijo para palitos de queijo à milanesa.
A melhor maneira de cozinhar palitos de mussarela congelados é no forno, porque você obtém a combinação perfeita de queijo derretido e crosta crocante. Microondas pode não ser a melhor maneira de cozinhar palitos de mussarela congelados, porque eles podem ficar encharcados. No entanto, se você pressionar o tempo ou não tiver um forno, poderá se contentar com o microondas.
Marcas como Snapps, Farm Rich e palitos de mussarela TGI Fridays têm instruções de culinária que explicam como você deve cozinhá-las e se você pode colocá-las no microondas. Por exemplo, as varas de mussarela TGI Fridays indicam que elas devem ser cozidas apenas no forno, portanto, evite colocá-las no microondas.
Algumas marcas de palitos de mussarela podem ser microondas, e as instruções de cozimento listam as instruções que você precisa seguir. As configurações podem precisar ser ajustadas, dependendo da marca e modelo do seu micro-ondas.
Como Microondas Mozzarella Sticks
Siga estas etapas para microondas varas de mussarela:
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Coloque-os em um prato para microondas: Retire as varetas de mussarela do freezer e abra a embalagem. Coloque os palitos em um prato para microondas. Tente espalhá-los para que não toquem e tenham espaço suficiente para cozinhar. Não os cubra; você não quer que os palitos cozinhem na própria umidade e fiquem encharcados.
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Aqueça no microondas: coloque os palitos de mussarela no microondas e cozinhe em alta potência por 30 segundos. Vire-os e cozinhe-os por mais 30 segundos. Continue repetindo este ciclo até que os palitos de mussarela estejam cozidos.
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Verifique se eles estão prontos: a crosta pode não ficar muito crocante, mas o queijo deve derreter completamente. Quando você achar que está pronto, abra uma das varas para verificar. O queijo no meio do palito deveria ter derretido. Tenha cuidado, porém; pode estar perigosamente quente.
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Sirva quente: sirva os palitos quentes com molho marinara. Marcas como palitos de mussarela TGI Fridays também incluem instruções sobre como descongelar o molho. O Centro de Inovação da US Dairy sugere servir palitos de mussarela com geleia de jalapeno, molho de ameixa ou molho de mostarda e mel. Ou experimente nossa receita para o molho picante de Sriracha Skyr "Ranch"
ou molho de churrasco adoçado com frutas silvestres.
Os palitos de mussarela são bons para o deleite ocasional, mas provavelmente não são a melhor ideia para o seu lanche todos os dias. Dado que são fritos e contêm queijo, eles são muito densos em calorias; de acordo com o USDA, um único palito tem 143 calorias e as calorias aumentam rapidamente se você comer mais de um. Cada bastão também possui 11, 1 gramas de carboidratos, 8, 06 gramas de gordura e 6, 49 gramas de proteína.
