A lendária dieta da toranja prometeu resultados de perda de peso se você comesse toranja ou bebesse suco de toranja antes de cada refeição. Embora essa dieta não tenha sido baseada na ciência, o suco de toranja parece ter propriedades que promovem um corpo e um peso mais saudáveis. Beber uma pequena porção antes das refeições pode ajudar a diminuir o apetite e melhorar a resistência à insulina. A perda de peso ocorre quando você ingere menos calorias do que queima, mas o suco de toranja pode ajudá-lo a seguir esse plano com mais facilidade.
Beber suco de toranja antes das refeições
Faça um lanche aquoso, como suco de toranja, cerca de 20 minutos antes da refeição principal para ajudar a dar mais impacto à sua dieta. Esse efeito foi demonstrado quando pesquisadores da Universidade de Vanderbilt fizeram 85 participantes seguirem uma dieta hipocalórica por duas semanas. Esses mesmos participantes continuaram a dieta, mas adicionaram suco de toranja, água ou meia toranja antes de cada refeição pelas próximas 12 semanas. Quando o lanche pré-refeição foi adicionado, os participantes ingeriram naturalmente 20 a 29% menos calorias em geral, sem relatar maior fome, mostraram um estudo publicado em uma edição de fevereiro de 2011 da Nutrition and Metabolism. Os participantes perderam uma média de 7% do peso corporal durante o período do estudo.
O suco de toranja, a água e a toranja inteira consumidos 20 minutos antes de uma refeição reduzir efetivamente o apetite dos participantes; portanto, eles comem menos. O suco de toranja não exibia uma qualidade única de queima de gordura. Se você gosta de suco de toranja e prefere regar ou meia toranja antes das refeições, tome um copo pequeno como estratégia de perda de peso. Mas saiba que ele não tem nenhum efeito maior do que outras opções aquosas de baixa caloria.
Suco de toranja para controlar a insulina
Um copo de suco de toranja antes da refeição também pode ter um impacto notável na insulina, um hormônio que afeta os níveis de açúcar no sangue e desempenha um papel no armazenamento de gordura. Em um estudo com 91 pessoas, aqueles que bebiam 8 onças de suco de toranja antes de cada refeição, três vezes ao dia, perderam 3 1/2 libras ao longo de 12 semanas, apesar de não terem sido prescritos especificamente um plano de baixa caloria. Os participantes que comeram metade de uma toranja experimentaram perda de peso semelhante. Isso representou uma perda significativamente maior do que aqueles que tomaram apenas um placebo antes das refeições, relatou um estudo publicado no Journal of Medicinal Food em março de 2006.
Os pesquisadores não têm certeza do motivo da perda de peso neste estudo em particular, mas isso pode ter algo a ver com o efeito da toranja na insulina. Os participantes com síndrome metabólica que consumiram toranja pré-refeição ou suco de toranja também apresentaram níveis mais baixos de insulina e uma melhora na resistência à insulina.
Seu pâncreas produz insulina naturalmente após uma refeição, mas quando você come um excesso de carboidratos - especialmente açucarados e refinados -, produz mais insulina do que seu corpo pode suportar. Um excesso de insulina promove seu corpo para armazenar gordura. Quanto mais ele circula em seu corpo, mais difícil é perder peso.
Quando você é resistente à insulina, também pode se sentir cansado, inchado e sentir vontade de comer açúcar e carboidratos refinados. Os resultados do estudo sugerem que tomar suco de toranja antes das refeições pode de alguma forma ajudar a moderar a liberação de insulina; portanto, você experimenta menos desses efeitos e pode perder peso.
Princípios da perda de peso
Mesmo se você adicionar suco de toranja antes das refeições, ainda precisará ingerir menos calorias do que queima para perder peso. Use uma calculadora on-line para estimar suas necessidades diárias de calorias para manter seu peso atual. Em seguida, crie um déficit de 500 a 1.000 calorias a partir desse número com dieta e exercício. Evite comer menos de 1.200 calorias se você for mulher ou 1.800 se for homem, pois isso pode interromper seu metabolismo e levar a deficiências nutricionais. Se o corte de calorias sozinho reduzir a ingestão de calorias, aumente a atividade física para compensar a diferença.
A adição de suco de toranja ajuda a aumentar a ingestão de vitamina C. As pessoas que consomem regularmente suco de toranja também tendem a consumir quantidades abundantes de magnésio, potássio e fibra alimentar. Eles tendem a consumir uma dieta de alta qualidade em geral, mostraram um estudo de maio de 2014 na Food and Nutrition Research. Quando você reformula sua dieta para perder peso, de modo a comer principalmente alimentos integrais e não processados, com ênfase em proteínas magras, grãos integrais e frutas frescas, você melhora a qualidade de sua dieta e obtém grandes quantidades desses e de outros nutrientes.
O exercício também aumenta a perda de peso. Faça o mínimo de 150 minutos por semana de exercício cardiovascular de intensidade moderada recomendado pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Exceder esse valor proporciona benefícios extras à saúde e à perda de peso. Treine com força para ajudar a preservar e construir músculos magros à medida que você reduz calorias também. Músculo exige mais calorias para sustentar, por isso aumenta o seu metabolismo. Procure pelo menos duas sessões de corpo inteiro por semana.
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Adicione o suco de toranja cuidadosamente
O suco de toranja calcula a média de cerca de 100 calorias por porção de 8 onças. Se você o bebe antes das refeições, certifique-se de contabilizá-lo na sua ingestão calórica diária total. Caso contrário, as calorias extras podem inibir a perda de peso ou - pior - causar ganho de peso.
Saiba também que o suco de toranja pode interagir com certos medicamentos prescritos, como medicamentos para baixar o colesterol, medicamentos para baixar a pressão sanguínea, medicamentos para rejeição de transplantes de órgãos, medicamentos anti-ansiedade e até alguns anti-histamínicos vendidos sem receita. Em alguns casos, o suco de toranja aumenta a absorção do medicamento - tornando-o perigosamente potente - ou pode reduzir a absorção para que o medicamento não funcione tão bem. Se você estiver tomando um medicamento com receita médica, consulte seu médico ou farmacêutico antes de adicionar suco de toranja à sua dieta.
