O bolo de carne é um prato principal de enchimento e nutricional, mas o processo de preparação pode ser demorado e tedioso. Congelar bolo de carne crua não apenas economiza seu tempo, mas também preserva a qualidade dos ingredientes, para que uma refeição saudável esteja sempre à mão quando você precisar. Quer você faça seu pão com carne moída, peru, cordeiro ou frango, todos os bolos congelam bem - você pode até congelar lotes duplos ou triplos ao mesmo tempo para economizar ainda mais tempo.
Passo 1
Prepare sua receita favorita de bolo de carne e molde-a em um monte em forma de pão.
Passo 2
Forre uma forma de pão com filme plástico, o que tornará a carne mais fácil de manusear depois de congelada.
etapa 3
Coloque o bolo na panela.
Passo 4
Coloque o bolo no freezer por uma hora.
Etapa 5
Retire o pão parcialmente congelado do congelador. Puxe a carne da assadeira, puxando as duas extremidades da embalagem plástica. Enrole a carne firmemente em filme plástico e depois em papel alumínio. Coloque o pão em um saco congelador, se desejar.
Etapa 6
Marque a embalagem com a data e congele-a por até quatro meses.
Coisas que você precisa
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Panela de pão
Filme plástico
Folha de alumínio
Saco do congelador (opcional)
Marcador
Gorjeta
Descongele o bolo na geladeira durante a noite. Recongele ou cozinhe em dois dias.
Para refeições individuais, modele seu bolo de carne em pequenas bolas do tamanho de muffin e coloque-as em uma forma de muffin antiaderente. Depois de congelados, retire os mini bolos da forma e guarde-os em um freezer por até quatro meses. Como os molhos podem se separar quando congelados, adicione o molho ou o ketchup antes de assar e servir o bolo de carne.
Atenção
Congele seu bolo de carne o mais rápido possível - a carne estraga se for deixada à temperatura ambiente por mais de duas horas. A carne crua pode conter bactérias nocivas; portanto, lave as mãos e todas as superfícies com água morna e sabão antes e depois de preparar e congelar o bolo de carne.
