Mesmo quando você está fazendo o seu melhor, pode ser difícil comer de forma saudável quando você está comendo fora. A National Consumers League adverte que, embora restaurantes como o PF Chang's possam oferecer uma variedade de opções de frutos do mar, aves e vegetais, suas porções geralmente são grandes demais e os pratos podem ter alto teor de sódio ou preparados com um método de cozimento rico em gordura, como fritar. A chave para evitar essas armadilhas é saber antecipadamente como selecionar os itens mais saudáveis de qualquer menu, independentemente do restaurante. Se você tiver alguma dúvida, não hesite em perguntar ao gerente sobre as recomendações dela para pratos com baixo teor de gordura, baixa caloria e baixo teor de sódio.
Passo 1
Pule os refrigerantes, cerveja e coquetéis com alto teor de açúcar em favor da água, chá sem açúcar ou, se desejar, um copo de vinho.
Passo 2
Considere pedir dois aperitivos de baixa caloria - cerca de 200 a 300 calorias cada - em vez de uma entrada principal para uma refeição com menos calorias totais do que a maioria das opções de entrada da PF Chang. Confirme o conteúdo calórico dos aperitivos com as informações fornecidas no menu ou fale com o seu servidor.
etapa 3
Opte por peixes, moluscos, tofu, legumes ou aves no vapor, salteados ou grelhados, em vez de carne bovina ou suína, e evite itens à milanesa, maltratados, fritos, fritos ou fritos na panela.
Passo 4
Solicite que sua refeição seja "estoque aveludado" - cozido com caldo de legumes em vez de óleo - ou cozido com menos ou nenhum óleo para reduzir até 300 calorias e 15 a 30 gramas a menos de gordura por porção.
Etapa 5
Peça que sua refeição seja preparada sem nenhum molho adicional. Solicite um pequeno recipiente do molho ao lado para poder controlar melhor a ingestão de sódio e açúcar.
Etapa 6
Solicite a adição de até três tipos adicionais de vegetais ao prato principal e, se desejado, troque uma proteína com alto teor de gordura, como aves, por tofu na refeição.
Etapa 7
Peça arroz integral cozido no vapor em vez de arroz branco.
Gorjeta
Se você estiver em uma dieta restrita a sódio, peça que sua comida seja preparada sem adição de sal ou temperos com alto teor de sódio.
Lembre-se de que os totais de calorias listados para cada prato no menu do PF Chang não incluem arroz.
Considere encomendar uma entrada de tamanho normal e compartilhá-la, ou peça que metade seja embalada para economizar no almoço ou no jantar no dia seguinte.
Atenção
O PF Chang's não fornece informações no menu sobre o teor de sódio dos pratos do restaurante. Se isso for uma preocupação, converse com o gerente.
