O Dr. Pepper, um refrigerante vendido pelo Dr. Pepper-Snapple Group, é conhecido por seu sabor difícil de definir. Segundo seu site oficial, a bebida foi inventada por um farmacêutico em 1885, o que a torna a maior marca de refrigerantes da América. Para quem procura o sabor característico da bebida com menos calorias, o fabricante oferece uma versão diet.
Água com gás
A água, injetada com gás dióxido de carbono, compõe o maior componente da Diet Dr. Pepper. O gás dióxido de carbono confere à bebida sua textura borbulhante e com gás.
Cor Caramelo
Aspartame
Dieta Dr. Pepper é adoçado com aspartame, que contém fenilcetonúricos. O aspartame confere ao refrigerante um sabor doce, sem as calorias associadas ao açúcar ou ao xarope de milho com alto teor de frutose. Embora exista alguma preocupação com os efeitos desconhecidos para a saúde desse adoçante artificial, o Departamento de Ciência e Toxicologia da Universidade de Idaho afirma que as evidências médicas são inconclusivas a partir de 2010. Pessoas que têm o raro distúrbio metabólico genético fenilcetonúria, ou PKU, não devem consumir aspartame. Devido a essa preocupação, o fabricante adiciona um aviso de letras maiúsculas no rótulo da bebida para observar que ela contém fenilcetonúricos.
Ácido fosofórico
Este ácido é amplamente utilizado em colas e outras bebidas embaladas para dar um sabor levemente ácido e ácido à bebida.
Sabores artificiais e naturais
Aromas vem como o quinto ingrediente da dieta Dr. Pepper. Segundo o fabricante, os sabores específicos utilizados são informações proprietárias. No entanto, o fabricante observa que é uma "mistura única de 23 sabores".
Benzoato de sódio
O benzoato de sódio está listado no rótulo do ingrediente da bebida como conservante. Ajuda a manter a bebida estável. Segundo o Dr. Pepper, a versão dietética da bebida tem um prazo de validade de 13 semanas.
Cafeína
Dieta Dr. Pepper, como muitos refrigerantes, tem cafeína. O fabricante observa que todas as versões do refrigerante contêm esse estimulante.
