Multivitaminas, vitaminas do complexo B e até cereais fortemente enriquecidos com vitaminas geralmente fazem com que a urina fique com um tom de amarelo brilhante e aparentemente não natural. Embora isso possa alertá-lo da primeira vez, é uma resposta totalmente normal quando você ingere uma dose alta de riboflavina, também chamada vitamina B-2.
Função da riboflavina no corpo
Juntamente com outras vitaminas do complexo B, a riboflavina ajuda o corpo a liberar energia dos carboidratos, contribui para o metabolismo da gordura e é fundamental na criação de glóbulos vermelhos. Além dessas funções, existem algumas evidências para apoiar a idéia de que a riboflavina atua como antioxidante, o que pode ajudar a prevenir algumas formas de doenças cardiovasculares e câncer. Em doses mais altas, a vitamina B-2 tem sido usada em algumas pessoas para combater dores de cabeça de enxaqueca e possivelmente catarata; no entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar essas observações.
Dieta recomendada para Riboflavina
Ao olhar para o rótulo nutricional da maioria dos suplementos multivitamínicos ou do complexo B, você pode pensar que uma pessoa precisa de grandes quantidades de riboflavina e outras vitaminas do complexo B. Mas, em vez dos 25, 50 ou 75 miligramas frequentemente encontrados nesses produtos comerciais, uma mulher adulta típica precisa apenas de 0, 9 miligramas por dia, e um homem adulto típico precisa de 1, 1 miligramas por dia. Essas pequenas quantidades são facilmente atendidas com uma dieta bem equilibrada e as deficiências geralmente são vistas apenas em pessoas com problemas de má absorção, que podem ocorrer na doença celíaca, alcoolismo e, ocasionalmente, nos idosos. Dito isto, pessoas que são muito ativas fisicamente, como trabalhadores e atletas, podem ter uma necessidade crescente de riboflavina, relata o Instituto Linus Pauling.
Alimentos e bebidas que fornecem riboflavina
A riboflavina está presente em uma ampla variedade de alimentos. Produtos lácteos, incluindo leite, são algumas das melhores fontes de B-2. Se você optar por não consumir laticínios ou não puder devido a alergia ou intolerância a laticínios, fontes saudáveis adicionais de vitamina incluem leguminosas, nozes, carnes magras, vegetais de folhas verdes, ovos e nozes. Nos Estados Unidos, muitos produtos de grãos, incluindo farinhas, pães e cereais, também são enriquecidos com riboflavina durante o processo de fabricação, o que significa que a vitamina é adicionada ao alimento em doses mais altas do que normalmente estaria presente.
Outros efeitos do excesso de riboflavina
Historicamente, os cientistas acreditavam que a toxicidade da riboflavina era rara porque o excesso é excretado pelo sistema urinário - assim, a cor amarela brilhante da urina. Mas alguns estudos recentes sugeriram possíveis danos aos olhos, nervos e tecido conjuntivo se o B-2 for tomado em grandes doses. Além disso, consulte seu médico se sentir dor urinária ao tomar suplementos contendo mega-doses de riboflavina, pois isso pode indicar que o revestimento da bexiga está danificado - uma condição chamada cistite intersticial.
