Bolo de cenoura pode ser um deleite delicioso, mas as calorias do bolo de cenoura costumam ser um pesadelo. No entanto, se você manter o tamanho da fatia sob controle, ainda será possível saborear o bolo de cenoura para uma sobremesa ocasional.
Gorjeta
O número de calorias em uma fatia de bolo de cenoura varia de acordo com a marca, o tamanho da fatia e como é feita. No entanto, as marcas comerciais podem variar entre 350 e 500 calorias por porção de 100 gramas.
Calorias do bolo de cenoura
Não há tamanho padrão para uma fatia de bolo de cenoura, mas o FoodData Central do USDA marca uma porção de 100 gramas. A partir daí, o número de calorias em uma porção dependerá de ser caseiro ou comercial, bem como de como é preparado. Por exemplo, uma porção de bolo de cenoura feito com a mistura Duncan Hines tem 400 calorias, enquanto 100 gramas de bolo de cenoura feito pela Rich Products tem 500 calorias. O bolo de cenoura de Betty Crocker tem 429 calorias por porção, enquanto uma porção de Junior's tem 363 calorias.
Reduzir Calorias
Esteja você procurando reduzir as calorias do bolo de cenoura ou assando outro item de alto teor calórico no qual deseja reduzir as calorias, existem várias maneiras de modificar uma receita para torná-la amiga da dieta. A estratégia mais óbvia é eliminar ou reduzir a cobertura de cream cheese pela qual o bolo de cenoura é conhecido.
No entanto, a Aurora Health Care também recomenda tentar reduzir o açúcar, que é uma fonte da maioria dos carboidratos do bolo de cenoura, substituindo 1 xícara de molho de maçã sem açúcar - que possui 100 calorias - por 1 xícara de açúcar, que possui 760 calorias. Se você tentar fazer isso, reduza a água na receita em 1/4 de xícara para cada 1 xícara de molho de maçã que você usar.
