Um sub sanduíche normalmente é feito em um rolo longo e pode ser relativamente baixo ou relativamente alto em calorias, dependendo do tamanho do sanduíche e do que você coloca nele. Se você optar por um sub de 12 polegadas em vez de um sub de 6 polegadas e carregá-lo com muita maionese e coberturas com alto teor de gordura, poderá acabar comendo a maioria das calorias recomendadas para o dia em apenas uma refeição. Você pode fazer seu próprio sanduíche para controlar melhor as calorias.
Fast-Food Subs
Um submarino de carne assada de 6 polegadas, fast-food, em um pão branco com alface e tomate, tem cerca de 296 calorias. Escolha cortes frios em vez de carne assada e as calorias aumentam para cerca de 417, enquanto que se você optar por salada de atum, consumirá cerca de 517 calorias por sub de 15 cm. Se você preferir frango, um sub de 15 cm terá aproximadamente 320 calorias. Um submarino Philly cheesesteak é uma das opções mais calóricas, com 520 por submarino de 15 cm. Um submarino de marinara de 6 polegadas com almôndegas é ainda mais alto em calorias, com 580. O mesmo tamanho BLT sub é na verdade uma opção de baixa caloria, com 360 calorias.
Calorias de Pão e Condimento
O rolo secundário que você usa para o seu sanduíche é uma das principais fontes de calorias. Um rolo de trigo de 6 polegadas e nove grãos tem cerca de 210 calorias, enquanto o pão italiano do mesmo tamanho tem cerca de 200 calorias. O rolo de trigo é mais nutritivo, no entanto, uma vez que também possui 4 gramas de fibra em comparação com apenas 1 grama no rolo italiano. Para diminuir as calorias do seu sanduíche, opte por maionese ou mostarda com baixo teor de gordura, em vez de maionese comum. A maionese regular tem 95 calorias por colher de sopa, em comparação com 36 calorias em uma colher de maionese com gordura reduzida ou apenas 3 calorias em uma colher de chá de mostarda.
Calorias da carne
Outro contribuidor significativo para as calorias do seu sanduíche secundário é a quantidade e o tipo de carne que você escolhe. Uma porção de 1/2 onça de presunto fatiado regular tem cerca de 163 calorias, enquanto a mesma quantidade de carne em fatias finas tem 117 calorias. O peru assado no forno fatiado é uma opção com menos calorias, com 104 calorias por porção de 1/2 onça. Se você deseja adicionar queijo ao seu sub, você pode reduzir a quantidade de carne no sanduíche para manter as calorias baixas.
Queijo e Calorias de Vegetais
Adicionar queijo ao seu sub também adicionará uma quantidade significativa de calorias. Cada fatia de 1 onça de cheddar adiciona 113 calorias, enquanto uma onça de queijo suíço adiciona 106 calorias. O queijo americano é mais baixo em calorias, com 50 calorias por fatia. A maneira com menos calorias para adicionar mais sabor e substância ao seu sanduíche é aumentar a quantidade de vegetais que você usa. Uma xícara inteira de alface ralada tem apenas 8 calorias, cada fatia de tomate médio acrescenta apenas 4 calorias e uma fatia média de cebola possui apenas 6 calorias.
