O chocolate, derivado do grão de cacau, possui muitos compostos benéficos que podem contribuir para a boa saúde. A adição de ingredientes na fabricação de doces de chocolate ao leite, no entanto, diminui o valor nutricional do chocolate e torna esse alimento menos saudável do que seu parente de chocolate escuro. Aprender mais sobre o chocolate ao leite e o que ele contém pode motivá-lo a escolher guloseimas alternativas ou a mudar para o chocolate amargo, que pode ter menos gordura, calorias e açúcar.
Calorias
É importante prestar atenção à sua ingestão calórica, porque consumir muitas calorias pode levar a um ganho de peso prejudicial. Alimentos ricos em calorias podem ter um lugar na sua dieta saudável, desde que sejam consumidos em pequenas quantidades ocasionalmente. O site do Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue acrescenta que o ganho de peso que pode acompanhar uma dieta rica em calorias também pode contribuir para doenças cardíacas, diabetes e pressão alta. O chocolate ao leite é um desses alimentos que não é considerado saudável devido ao número de calorias que uma pequena porção contém. Uma barra de chocolate ao leite com 1, 5 onça tem 235 calorias.
Gordo
Outra consideração é a adição de ingredientes ricos em gordura para obter o sabor e a consistência associados ao chocolate ao leite. Comer uma dieta rica em gorduras saturadas não saudáveis pode levar a condições perigosas, como distúrbios cardiovasculares, diabetes, obesidade e certos tipos de câncer. O chocolate ao leite tem uma grande quantidade de gordura, grande parte dele saturada. A 1, 5 onças. porção de chocolate ao leite tem 13 gramas de gordura total, 8, 1 saturados. A American Heart Association recomenda que a gordura saturada represente não mais que 7% da sua ingestão calórica diária. Se você comer uma dieta diária típica de 2000 calorias, não poderá ter mais do que 13 gramas de gordura saturada por dia.
Açúcar
O açúcar é outra consideração importante quando se trata de chocolate ao leite. Como a gordura, uma grande quantidade de açúcar é adicionada ao chocolate. Os açúcares são refinados, o que pode levar a problemas de saúde se consumidos em grandes quantidades. O preenchimento de alimentos ricos em açúcar também pode deixar pouco espaço para alimentos mais nutritivos, que podem contribuir para o ganho de peso e a obesidade. Carregar excesso de peso pode contribuir para um risco aumentado de diabetes tipo 2, de acordo com o Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue. Uma barra de chocolate ao leite de 1, 5 onça tem quase 23 gramas de açúcar adicionado.
Outros nutrientes
O chocolate ao leite tem um número surpreendente de nutrientes importantes, mas ainda deve ser considerado uma parte ocasional de sua dieta, em vez de algo que você come todos os dias. Uma porção de 1, 5 onça de chocolate ao leite possui 83 miligramas de cálcio que suporta os ossos, além de 1 miligrama de ferro. A mesma quantidade de chocolate ao leite também fornece 164 miligramas de potássio e 1 miligrama de zinco. Além disso, essa porção de chocolate ao leite fornece 86 unidades internacionais de vitamina A e 2, 5 microgramas de vitamina K.
