Um pêssego perfeitamente maduro pode ser mais suculento e doce do que a melhor sobremesa do mundo. Isso pode dificultar a crença de que essa fruta deliciosa é baixa em calorias e rica em nutrientes - mas é. O conteúdo calórico faz com que seja uma escolha perfeita como um lanche pequeno ou uma cobertura doce de iogurte.
Contagem de calorias
Assim como com todos os alimentos, o tamanho da porção é importante. As calorias de um pêssego variam de acordo com o tamanho total da fruta. Um pêssego com 2 3/4 polegadas de diâmetro tem aproximadamente 68 calorias e 17 gramas de carboidratos. Um pêssego menor - 2 cm de diâmetro - contém apenas 51 calorias e 13 gramas de carboidratos.
Considerações nutricionais
O aspecto de baixa caloria dos pêssegos é atraente, mas o que realmente os torna um alimento saudável é os nutrientes com que são embalados. Os pêssegos são uma boa fonte de fibra - 2, 2 gramas em um pêssego médio - e uma ótima fonte de vitamina C. Para maximizar os benefícios da doçura e da vitamina C, escolha um pêssego com uma pele firme e felpuda que ceda a uma pressão suave quando madura.
