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Causas da saciedade precoce
A plenitude vem de três estágios da alimentação: (1) pensamentos psicológicos sobre a comida, (2) sensações psicofisiológicas decorrentes da ingestão da comida e (3) os processos fisiológicos causados pela digestão da comida. A saciedade precoce pode surgir a partir de qualquer passo nessa cascata digestiva. As experiências de vida forneceram informações sobre o que acontece quando você come um alimento específico. A textura de um alimento também desempenha um papel crítico, de acordo com um artigo de outubro de 2012 da Flavor .
Esses pesquisadores testaram 24 estudantes universitários e descobriram que alimentos mais espessos causavam mais saciedade do que alimentos cremosos. O conteúdo calórico da comida não teve efeito nos resultados. Assim, adicionar água ou ar a um alimento faz com que pareça mais preenchido, mesmo que não tenha mais nutrientes ou calorias.
Os autores de um relatório de abril de 2017 da Clínica Mayo focaram na última etapa. Eles acreditam que a saciedade precoce pode surgir de problemas benignos como dor de estômago e problemas graves como câncer de pâncreas. A saciedade precoce também pode servir como sinal de alerta para a doença do refluxo gastroesofágico ou uma úlcera péptica. Se sentir saciedade precoce, converse com um especialista em saúde sobre seus sintomas o mais rápido possível.
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Doenças e saciedade precoce
A saciedade precoce também pode ser um sinal de alerta de diabetes. Os autores de um artigo de agosto de 2015 em Gastroenterologia testaram 78 pessoas com diabetes tipo 1 e descobriram que metade dos pacientes apresentava esvaziamento gástrico lento. Esses pacientes também apresentaram elevações no marcador diabético HbA1c .
Resultados semelhantes ocorrem em diabéticos tipo 2, de acordo com um relatório de julho de 2016 no International Journal of Health Sciences . Cerca de 11% desses pacientes tiveram esvaziamento gástrico lento. Eles também tiveram sintomas diabéticos não controlados, incluindo açúcar no sangue elevado.
As pessoas costumam associar saciedade precoce a comer demais , mas pacientes anoréxicos também podem ter esse sintoma. Os autores de um artigo de março de 2015 no Journal of Eating Disorders explicaram esse paradoxo. Quando seu peso cair 15 a 20% abaixo do ideal, seu estômago se esvaziará mais lentamente.
Além da saciedade precoce, seu estômago pode aumentar sob essas condições. As pessoas geralmente aumentam a ingestão de fibras para combater a constipação associada. Infelizmente, essa escolha alimentar causa apenas mais inchaço.
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Opções para saciedade precoce
Existem várias opções para pessoas com saciedade precoce. Os autores de um artigo de setembro de 2012 sobre Diabetes, Síndrome Metabólica e Obesidade sugeriram comer refeições pequenas e frequentes, com líquidos abundantes. Essas refeições devem conter pouca fibra e baixo teor de gordura. Você também deve evitar comer alimentos formadores de bezoar, como caroço de frutas, sementes ou caroços. Esses alimentos podem formar uma massa semelhante a uma bola no estômago, que retarda o processo digestivo.
Alterar seus hábitos de mastigação também pode ajudar. Por exemplo, você deve mastigar mais completamente sua comida. Os autores de um relatório de junho de 2014 no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics testaram 45 adultos saudáveis e descobriram que quanto mais você mastiga, menos come. Dobrar o número de mastigações deve diminuir sua ingestão de alimentos em quase 15%. Fazer essa alteração permitirá evitar a saciedade precoce e sintomas como inchaço.
Suplementos nutricionais também podem ajudar. Os autores de um artigo de julho de 2015 na Gut and Liver testaram 16 voluntários saudáveis e mostraram que os suplementos de lipase diminuíam a plenitude. Essa enzima decompõe 5 a 10% da gordura da dieta. A lipase diminui a plenitude, mas não trata as náuseas frequentemente associadas à saciedade precoce. Felizmente, os autores de uma revisão de julho de 2012 no Supportive Care in Cancer mostraram que tomar 1 grama de gengibre por dia ajuda a prevenir náuseas.
