Frutas e vegetais
O grupo de alimentos vegetais inclui vegetais verdes escuros, vegetais ricos em amido, vegetais vermelhos e alaranjados, feijões e ervilhas. Brócolis, milho, cenoura, feijão preto e alcachofra são todos membros do grupo de vegetais. Frutas frescas e suco de frutas 100% são membros do grupo de frutas, que inclui frutas, melões e coquetel de frutas. O Departamento de Agricultura dos EUA diz que metade de cada refeição deve ser feita de frutas e legumes.
Lacticínios
O leite e alguns alimentos feitos com leite compõem o grupo de alimentos lácteos. Queijo, leite de soja, leite animal e iogurte são membros deste grupo. Alguns alimentos que são feitos de leite não fazem parte do grupo de laticínios, como creme, queijo creme e manteiga. O USDA recomenda a escolha de laticínios com pouca gordura ou sem gordura.
Grãos e proteínas
Os grãos são classificados como qualquer alimento feito com trigo, arroz, aveia, fubá, cevada ou outros grãos de cereais. O USDA recomenda comer pelo menos metade da ingestão de grãos de grãos integrais, como no pão integral. Os alimentos proteicos incluem qualquer coisa feita a partir de carne de aves, frutos do mar, feijões e ervilhas, ovos, produtos de soja processados, nozes e sementes. O USDA recomenda a escolha de cortes mais magros de carne bovina e de aves ao consumir essas fontes de proteína.
