O peru moído é uma alternativa saudável à carne moída, que geralmente tem menos gordura e calorias, mas fornece tanta proteína. Muitas vezes, o peru moído é dourado em uma frigideira antes de adicionar às receitas ou transformado em rissóis para fazer um hambúrguer de peru. Mas seu fogão lento pode criar um pote macio e suculento de peru moído que pode ser adicionado a qualquer número de receitas. Alguns temperos e várias horas de cozimento são o suficiente para preparar com sucesso o peru moído em sua panela lenta.
Passo 1
Pulverize o interior do seu fogão lento com spray antiaderente.
Passo 2
Coloque o peru moído na panela lenta e polvilhe com sal e pimenta.
etapa 3
Adicione a salsa seca, o alho em pó e o orégano seco.
Passo 4
Cubra a panela lentamente com a tampa e cozinhe em fogo baixo por três a quatro horas.
Etapa 5
Retire a tampa do fogão lento e mexa delicadamente o peru moído para quebrá-lo em pedaços pequenos.
Etapa 6
Volte a cobrir o fogão e cozinhe o peru moído por mais três a quatro horas.
Etapa 7
Retire o peru moído com uma escumadeira.
Coisas que você precisa
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Spray de cozinha antiaderente
2 libras. peru moído
Sal e pimenta
2 colheres de chá. secas salsa
2 colheres de chá. pó de alho
2 colheres de chá. orégano seco
Colher entalhada
Gorjeta
Faça um bolo de peru moído na panela lenta. Misture o peru com cebola picada, alho picado, migalhas de pão, sal e pimenta. Coloque-o na panela lenta e forme-o em forma de bolo de carne. Asse por seis a sete horas e sirva com batatas e legumes. O mesmo método pode ser usado para fazer hambúrgueres de peru com fogão lento. Em vez de formar uma forma de bolo de carne, forme várias formas de empada.
Tempere o seu peru moído com outras especiarias, se desejar. Manjericão, endro, mostarda moída ou páprica criam peru moído saboroso.
Adicione peru moído lentamente em vez de carne moída às suas receitas favoritas, como pimentão recheado, molho de macarrão, sopa, ensopado ou chili.
Combine o peru moído com o molho de churrasco para fazer um sanduíche de carne grelhada.
Atenção
Os sucos da cozinha podem ficar muito quentes, por isso tome cuidado para não derramar sobre você quando retirar o peru da panela lenta.
