Para uma fruta tão pequena, as cerejas estão cheias de antioxidantes, flavonóides e importantes nutrientes essenciais. As cerejas têm uma abundância de vitaminas B e C, bem como potássio, manganês, magnésio, cobre e ferro. A menos que você tenha alergia ou estômago sensível, é improvável que exagerar nas cerejas cause sérios problemas de saúde. De fato, as cerejas podem fornecer energia, ajudar na digestão, aliviar a dor e ajudar a dormir.
Gorjeta
Embora as cerejas ofereçam muitos benefícios à saúde, comer demais de uma só vez pode resultar em cólicas estomacais leves e diarréia.
Conteúdo de calorias, gorduras e proteínas
Comer muitas cerejas provavelmente não resultará em ganho de peso. As cerejas praticamente não contêm gordura ou colesterol, e uma porção média de cerejas, composta por 140 gramas ou cerca de 17 cerejas , equivale a 88 calorias. Uma dieta saudável deve consistir em 1.600 a 2.400 calorias por dia para mulheres adultas e 2.000 a 3.000 calorias por dia em homens.
Do total de calorias em cerejas, cerca de 5% consistem em proteínas, o que equivale a 1, 5 gramas. Para uma saúde ideal, 10 a 30% de sua ingestão calórica diária deve provir de proteínas, necessárias para a construção de tecidos, incluindo ossos, músculos e pele.
Carboidratos complexos: Benefícios para a saúde das cerejas
Cerca de 91% do total de calorias das cerejas provêm de carboidratos complexos e saudáveis, que seu corpo usa para obter energia. Os carboidratos são necessários para alimentar muitos processos metabólicos e físicos, incluindo o cérebro, o coração e o sistema nervoso.
O canal Better Health do governo do estado de Victoria diz que dietas ricas em carboidratos não refinados ajudam a evitar excesso de peso e obesidade . Comer 17 cerejas fornece 22 gramas de carboidratos "bons", ou cerca de 7% em relação à sua meta diária de 225 a 325 gramas, dependendo da idade e do peso.
Efeito das cerejas na digestão
Uma porção de 140 gramas de cerejas oferece 2, 9 gramas ou 12% do seu valor diário de fibra alimentar. A fibra é pioneira para manter o sistema digestivo funcionando sem problemas. A fibra é a parte dos alimentos vegetais que seu corpo não pode absorver ou digerir.
Ele passa pelo seu corpo relativamente intacto, absorvendo água e adicionando volume para ajudar os alimentos digeridos a se moverem pelo intestino. Ao aumentar o tamanho das fezes e amolecê-las, as fibras ajudam a prevenir constipação, diverticulite, hemorróidas, síndrome do intestino irritável e outros distúrbios gastrointestinais.
Você está querendo saber sobre cerejas e prisão de ventre? Devido à sua fibra, as cerejas geralmente atuam como um laxante . A única desvantagem de comer muitas cerejas de uma só vez pode ser gases intestinais, cólicas e inchaço abdominal . O Medical News Today diz que esses efeitos colaterais desconfortáveis geralmente acontecem com uma ingestão de mais de 70 gramas de fibra por dia. Isso equivaleria a comer 54 cerejas !
O doce sabor das cerejas
As cerejas são doces por um motivo. Eles contêm 18 gramas de açúcar por porção de 140 gramas. Mas o açúcar nas cerejas é a frutose, uma forma natural , que é facilmente metabolizada pelo seu corpo. Mesmo se você comer cerejas com abandono selvagem, é improvável que você possa comer o suficiente para causar o tipo de dano causado pelo açúcar refinado .
Cerejas aliviam a dor da gota
Outro benefício da saúde das cerejas é atribuído ao seu conteúdo antioxidante e anti-inflamatório . As cerejas são usadas há décadas como uma terapia médica alternativa para a gota, uma condição artrítica dolorosa.
A gota é causada por uma quantidade excessiva de ácido úrico no sangue. De acordo com um estudo publicado pelo American Journal of Lifestyle Medicine em 2017, os participantes que ingeriram duas porções de cerejas tiveram uma redução dos níveis séricos de ácido úrico. O estudo constatou que pacientes com gota que consumiram 10 a 12 cerejas por dois dias tiveram uma incidência de 35 por cento reduzida de repetição de ataques de gota.
Portanto, se você sofre de gota, festejar com cerejas pode aliviar seus sintomas.
Cerejas ajudá-lo a dormir
Escolher cerejas para o seu lanche noturno pode significar a diferença entre insônia inquieta e um sono que promove a saúde.
Existem quatro vitaminas e minerais principais nas cerejas que podem ajudá-lo a dormir. Eles são triptofano, magnésio, cálcio e vitamina B6:
- O triptofano é um aminoácido das cerejas. É o precursor da serotonina e da melatonina. A serotonina é um neurotransmissor cerebral que regula o humor, sono, apetite e dor . A serotonina é frequentemente usada em medicamentos antidepressivos. A melatonina é um hormônio que controla o relógio interno do corpo e ajuda a regular o ciclo do sono.
- O magnésio também é fundamental para ajudar você a dormir. É um relaxante natural que auxilia na desativação da adrenalina e facilita o sono. As cerejas contêm 15, 4 miligramas de magnésio por 140 gramas.
- O cálcio ajuda seu corpo a usar o triptofano para fabricar melatonina. Seu cérebro é regulado por vias relacionadas ao cálcio que controlam quanto tempo você dorme . As cerejas contêm 18, 2 miligramas de cálcio por 140 gramas.
- A deficiência de vitamina B6 tem sido associada a baixos níveis de serotonina, causando sono ruim, sintomas de depressão e distúrbios de humor que podem levar à insônia , de acordo com a Alaska Sleep Clinic. As cerejas fornecem 3% da sua dose diária de vitamina B6.
Alergia a cerejas
Uma alergia a alimentos é uma resposta anormal a uma determinada proteína em alimentos desencadeada pelo sistema imunológico do seu corpo. É possível ser alérgico a cerejas, especialmente se você é alérgico ao pólen de bétula, diz a Clínica Mayo. Os sintomas de uma alergia alimentar geralmente se desenvolvem dentro de alguns minutos a duas horas após a ingestão da fruta e podem incluir:
- Formigamento ou coceira na boca
- Erupções cutâneas como urticária ou eczema
- Inchaço dos lábios, rosto, língua e garganta
- Chiado, dificuldade em respirar e congestão nasal
- Cólicas abdominais, vômitos, diarréia e náusea
- Tonturas ou desmaios
Em situações raras, uma alergia a cerejas pode desencadear uma reação alérgica grave chamada anafilaxia , que é uma condição com risco de vida.
Escolha cerejas orgânicas
Comer muitas cerejas que não são orgânicas pode colocar você em risco de exposição a toxinas em pesticidas.
De acordo com a análise de dados de um grupo de trabalho ambiental do Departamento de Agricultura em 2019, foram encontrados mais de 225 pesticidas diferentes em várias frutas. Após a lavagem, 90% das cerejas testadas contêm dois ou mais pesticidas.
Para enfatizar a importância de escolher as cerejas orgânicas, livres de pesticidas, considere o estudo francês publicado no JAMA em 2018. Os pesquisadores descobriram que aqueles que ingeriram uma dieta contendo alimentos orgânicos tiveram 25% menos incidentes de câncer do que indivíduos que não ingeriram alimentos orgânicos.
