A proteína é um nutriente essencial necessário para o crescimento e reparo dos tecidos do corpo. Também sacia o apetite, reduzindo os desejos e os excessos. Os vegetais são de baixa caloria, sem adição de açúcar e pouca ou nenhuma gordura; eles te enchem sem pesar. Uma dieta com apenas proteínas e vegetais magros é um tipo de dieta da moda, pois restringe grupos de alimentos, pode ser difícil de aderir e potencialmente carece de nutrientes essenciais. Você pode conseguir a perda de peso com uma dieta bem equilibrada, que inclui proteínas e vegetais magros, além de frutas, grãos integrais, laticínios e gorduras saudáveis.
Seja magro com sua carne
Alimentos com proteínas magras têm aproximadamente 55 calorias e 2 a 3 gramas de gordura por porção, de acordo com o Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue. Porções de 30 gramas de proteínas magras adequadas incluem: carne magra, como filé mignon, bife de flanco ou grelha de Londres; peru ou frango com a pele removida; vitela; salmão; sardinha; ou queijos com menos de 3 gramas de gordura.
Vegetais de alto volume e baixa cal
Faça dos vegetais a base de cada uma de suas refeições para obter um rico suprimento de vitaminas e minerais essenciais. Por exemplo, desfrute de uma omelete de espinafre no café da manhã; uma salada com pepino, rabanete, pimentão e verdura com uma proteína no almoço; e uma batata-doce assada no jantar.
