Antecedentes de Alergias Alimentares
Uma reação alérgica ocorre quando seu corpo monta uma resposta imune a algo que identifica como prejudicial. Em uma reação alérgica a alimentos, seu sistema imunológico ataca certas proteínas nos alimentos, de acordo com MayoClinic.com. Os alimentos mais comuns que causam reações alérgicas são amendoins, nozes, frutos do mar, peixes e ovos. As crianças também podem ser alérgicas ao leite e trigo. É provável que seu nariz escorrendo e espirre devido a alergias alimentares após você comer um desses alimentos.
Sintomas e diagnóstico
Os sintomas de uma alergia alimentar podem incluir dor de estômago, náusea, vômito, diarréia, coriza, urticária e chiado no peito. Você notará esses sintomas logo após uma refeição, de acordo com o Medline Plus. Para diagnosticar uma alergia alimentar, você precisa informar o seu médico sobre seus sintomas e descartar outras causas. Por exemplo, sintomas de intolerância alimentar, como lactose no leite ou glúten no trigo, podem ser semelhantes aos sintomas de alergia. Os testes para alergias alimentares podem incluir dietas de eliminação, exames de sangue ou de pele.
Tratamento e Prevenção
As alergias alimentares geralmente são leves e você não precisa de tratamento médico se tiver apenas espirros e coriza após comer. Reações alérgicas graves podem levar a choque anafilático, que pode ser fatal, de acordo com o Medline Plus. Epinefrina é o tratamento para anafilaxia. A única maneira de prevenir reações alérgicas de alergias alimentares é evitar os alimentos que os desencadeiam. Um médico pode ajudá-lo a determinar quais alimentos acionam seu espirro e coriza.
Reatividade cruzada
A síndrome de alergia alimentar ao pólen, ou síndrome de alergia alimentar oral, pode causar espirros e coriza quando você come certos alimentos, mesmo que você não seja alérgico a eles. De acordo com MayoClinic.com, a condição ocorre quando você é alérgico a pólens ou gramíneas e tem uma reação alérgica a alimentos específicos com proteínas semelhantes. Por exemplo, pessoas alérgicas ao pólen de bétula podem ter sintomas de alergias quando comem batatas, avelãs, aipo e alguns tipos de frutas.
