A maneira mais eficaz de construir sangue é incluir ferro, vitamina B-12 e alimentos ricos em ácido fólico em sua dieta, de acordo com a "Acupuntura hoje". O ferro é o principal composto encontrado nos glóbulos vermelhos, uma proteína chamada hemoglobina que transporta oxigênio no sangue. A vitamina B-12 e o ácido fólico ajudam a produzir glóbulos vermelhos. Se o seu número de glóbulos vermelhos ou hemoglobina estiver baixo, você poderá sentir perda de apetite, dores de cabeça, constipação, alterações de humor ou baixa concentração. Essas deficiências podem ser causadas por uma doença subjacente, como anemia, câncer ou cirrose. Consulte um médico para determinar insuficiências sanguíneas e tratamento apropriado.
Frango
O frango é um alimento rico em ferro, contendo 10 mg de nutriente por xícara. Tente adicioná-lo à sua dieta para produção de sangue e hemoglobina. As fontes animais de ferro são particularmente úteis para aumentar as reservas de ferro, porque as fontes vegetais não são absorvidas com tanta eficácia, de acordo com a nutricionista Phyllis A. Balch, autor de "Prescription for Nutritional Healing". Tente fazer terriyaki de frango com um lado de salada de papaia ralada contendo vitamina C. Consumir ferro concomitantemente com vitamina C ajuda a melhorar a absorção do mineral.
Peru
A Turquia contém altos níveis de vitamina B-12, essencial para a construção de sangue. Uma porção de 1 xícara de peru cozido contém 48 mcg dessa vitamina. Você pode considerar a Turquia um alimento de época natalícia, mas assar um pássaro inteiro durante outras épocas do ano é saudável e econômico. Salsichas e salsichas podem ser servidos com espinafre rico em ferro em um sanduíche ou em um prato de macarrão. Os nutrientes tendem a funcionar em sinergia, de acordo com Balch, portanto, comê-los juntos ajuda a facilitar seus efeitos saudáveis.
Arroz branco
O arroz branco de grão longo é uma fonte concentrada de ácido fólico. Uma porção de 1 xícara do grão contém 797 mcg de ácido fólico. Sirva o arroz branco como acompanhamento com uma variedade de refeições, combinando-o com molhos e especiarias para melhorar seu sabor. O arroz pode ser frito com carne rica em ferro e vegetais ricos em vitamina C, como brócolis, para que você consuma nutrientes que acumulam sangue de maneira eficaz em uma refeição.
