Você está procurando recomendações de dieta para úlceras? Antes de incorporar novos alimentos à sua dieta, faça o teste para Helicobacter pylori ( H. pylori ). Mais da metade de todas as pessoas carregam essa bactéria que causa úlceras pépticas e gastrite crônica. É a infecção mais comum em todo o mundo, contribuindo para muitas doenças do trato gastrointestinal (GI).
Gorjeta
Frutas, vegetais, mel, chá e alimentos probióticos, como iogurte e kefir, podem ajudar a erradicar a infecção por H. pylori e prevenir complicações.
Você também deve comer bastante nozes, peixe gordo e azeite, que são carregados com ômega-3. Essas gorduras saudáveis inibem o crescimento de bactérias e suportam a função digestiva.
O que é o Helicobacter Pylori?
Esse patógeno se espalha pela água e alimentos contaminados. Na maioria das vezes, não causa sintomas. No entanto, é a principal causa de câncer gástrico e a segunda causa de mortes por câncer em todo o mundo, de acordo com uma revisão de janeiro de 2014 publicada no Proceedings da Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos da América (PNAS). Os pesquisadores sugerem que fatores alimentares e ambientais influenciam as taxas de infecção por H. pylori .
Atenção
Esta bactéria é classificada como cancerígena do grupo I e pode causar alterações patológicas mais tarde na vida.
Recomendações sobre dieta de Helicobacter Pylori
H. pylori contribui para úlceras gástricas e duodenais, além de gastrite crônica. Esses distúrbios gastrointestinais exigem mudanças na dieta e no estilo de vida. Certos alimentos, especialmente os ricos em vitamina C, podem ajudar na prevenção e tratamento da infecção por H. pylori.
Uma meta-análise de outubro de 2016 publicada no International Journal of Cancer sugere que frutas e legumes são particularmente benéficas para quem carrega esse patógeno. Estudos indicam que a alta ingestão de frutas pode reduzir o risco de câncer gástrico em até 33%.
Esta bactéria é responsável por 80 a 90% de todos os cânceres gástricos, portanto, uma dieta rica em frutas pode proteger contra esta doença e adicionar anos à sua vida. Os pesquisadores atribuem esses benefícios às vitaminas, minerais e antioxidantes das frutas e vegetais.
Atenção
H. pylori é responsável por mais de 90% das úlceras estomacais e 80 a 90% de todos os cânceres gástricos.
Devido aos seus altos níveis de antioxidantes, esses alimentos ajudam a neutralizar os danos oxidativos e a proteger a mucosa gástrica. Alguns nutrientes, como a vitamina C, podem inibir o crescimento das células cancerígenas gástricas. Outros suprimem a formação de nitrosaminas , uma classe de produtos químicos que contribuem para o câncer.
A Sociedade Canadense de Pesquisa Intestinal incentiva o consumo de alimentos ricos em fibras, como cenouras, folhas verdes, grãos integrais, casca de psyllium, nozes e sementes. Também recomenda altas doses de vitamina A e flavonóides. Chás feitos da planta Camellia sinensis , incluindo chás verdes, pretos e oolong, podem suprimir o crescimento de H. pylori sem afetar as bactérias intestinais benéficas. No entanto, são necessárias mais pesquisas para confirmar essas alegações.
As mudanças na dieta são um componente integrante do tratamento natural de H. pylori . Adicione os seguintes alimentos às suas refeições diárias para combater esta infecção e aliviar os sintomas da úlcera péptica.
Chá e Mel
Mel e chá fazem muito mais do que apenas aliviar a dor de garganta ou melhorar o sono. De acordo com um estudo de maio de 2015 publicado na revista Diagnostic Microbiology and Infectious Disease , eles também podem proteger contra a infecção por H. pylori . Os indivíduos que consumiram chá verde / preto ou mel pelo menos uma vez por dia durante uma semana tiveram uma taxa de positividade mais baixa para Helicobacter pylori em comparação ao grupo controle.
Outro estudo, publicado na revista Gastroenterology Research and Practice em junho de 2017, confirma esses achados. Os pesquisadores descobriram uma forte ligação entre o consumo regular de mel e taxas mais baixas de infecção por H. pylori. O mesmo estudo mostra que o consumo de iogurte mais de cinco vezes por semana pode ajudar a proteger contra essa condição e facilitar o gerenciamento de seus sintomas.
Consuma mel e iogurte com mais frequência para colher os benefícios. Comece o seu dia com uma xícara de chá verde ou preto. Ambos os tipos de chás são ricos em antioxidantes e exibem propriedades antimicrobianas.
De acordo com uma revisão publicada na revista Frontiers in Microbiology em agosto de 2014, o chá verde é carregado com polifenóis que combatem o estresse oxidativo e a inflamação enquanto destroem patógenos. Parece ser particularmente eficaz contra Candida albicans , E. coli , Staphylococcus aureus , H. pylori e outras bactérias causadoras de doenças.
Encher Probióticos
Picles, natto, chucrute, kimchi, kefir e outros alimentos probióticos mantêm seu sistema digestivo funcionando sem problemas, aumentando as bactérias intestinais benéficas. Alguns probióticos também podem proteger contra bactérias nocivas, como o H. pylori, de acordo com uma revisão de outubro de 2017 publicada no World Journal of Gastroenterology .
S. boulardii e outras cepas probióticas parecem diminuir a carga bacteriana no intestino e reduzir os efeitos colaterais dos antibióticos. Esses microorganismos benéficos inibem o H. pylori , suprimindo a inflamação gástrica e modulando a resposta inflamatória do seu corpo. Além disso, eles produzem ácido lático, peróxido de hidrogênio e outros compostos antibacterianos que reduzem o número de bactérias nocivas.
Pesquisas indicam que a suplementação com S. boulardii pode ajudar a destruir o H. pylori quando usado como parte de um plano de tratamento padrão. Esta levedura também se mostrou eficaz na prevenção e tratamento da diarréia causada por antibióticos, C. difficile ou úlceras estomacais.
Dependendo de suas preferências, você pode tomar suplementos probióticos, comer alimentos probióticos ou ambos como parte de uma dieta de úlcera. Miso, tempeh, iogurte, kombucha, legumes em conserva, leitelho e alguns tipos de queijo são naturalmente ricos em probióticos e podem melhorar a saúde digestiva. Além disso, eles podem ajudar a aliviar o inchaço, gases, diarréia e outros efeitos colaterais dos antibióticos, que geralmente são a primeira linha de tratamento para a infecção por H. pylori .
Coma gorduras saudáveis
Azeite, peixe gordo, nozes e outros alimentos ricos em gorduras poliinsaturadas podem proteger contra distúrbios gástricos relacionados ao Helicobacter pylori. Uma revisão de setembro de 2014 da BioMed Research International afirma que o ômega-3 pode prevenir o câncer gástrico e restaurar a saúde digestiva após a H crônica. infecção por piloros . Essas gorduras saudáveis também apóiam a função cardiovascular, combatem a inflamação e aliviam os sintomas da artrite.
Os cientistas descobriram que o ômega-3 reduz os danos gastroduodenais. Ao mesmo tempo, eles podem diminuir o risco de desenvolver distúrbios inflamatórios intestinais. Devido às suas propriedades antioxidantes, eles eliminam os danos dos radicais livres - um dos principais fatores que contribuem para o câncer gástrico. A mesma revisão sugere que as nozes, repletas de vitamina E e gorduras saudáveis, podem ajudar a erradicar a infecção por H. pylori e restaurar a mucosa gástrica em pessoas com gastrite induzida por H. pylori .
No entanto, as nozes não são a única fonte de ômega-3. Se você é alérgico a nozes, preencha salmão, atum, cavala, sementes de chia, sementes de girassol e azeite de oliva extra virgem. Esses alimentos são carregados com ácidos graxos poliinsaturados e outros nutrientes essenciais. De fato, uma revisão de dezembro de 2014 publicada na Gastroenterology Research and Practice mostra que a ingestão diária de peixe e azeite de oliva pode diminuir o risco de infecção por H. pylori . Refrigerantes e carnes processadas têm o efeito oposto.
