Embora muitos alimentos contenham potássio, as frutas são excelentes fontes desse mineral. O potássio é necessário para o metabolismo, a regulação do tecido muscular, o controle da pressão arterial e o bom funcionamento das células do corpo. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, a ingestão diária recomendada de potássio para adultos é de 4, 7g. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, as mulheres que amamentam devem consumir 5, 1 g de potássio diariamente.
Bananas
Segundo o USDA, as bananas são ricas em potássio. Eles contêm 537mg de potássio por porção de 1 xícara ou 422mg de potássio por banana.
Cantalupo
Melão é rico em potássio. Segundo o USDA, 1 xícara desta fruta contém 427mg de potássio e 1/8 deste melão contém 184mg de potássio.
Frutas cítricas
Frutas cítricas contêm altos níveis de potássio. Uma xícara de suco de laranja contém 496 mg de potássio, uma xícara de pedaços de laranja contém 326 mg de potássio e uma única laranja contém 237 mg de potássio. Metade de uma toranja branca contém 175 mg de potássio; metade de uma toranja rosa ou vermelha contém 166 mg de potássio.
Frutas secas
Frutos secos que contêm mais de 1.000 mg por 1 xícara servindo incluem datas deglet noor e passas sem sementes. Três metades de pêssego secas contêm 388 mg de potássio.
Uvas
Segundo o USDA, um copo de uvas vermelhas ou verdes contém 306mg de potássio. Dez uvas vermelhas ou verdes contêm 96mg de potássio.
Melão
O melão é rico em potássio, contendo 388mg de potássio por xícara. Mesmo 1/8 de um melão contém 365mg de potássio.
kiwi
De acordo com o USDA, um kiwi médio contém 237mg de potássio.
Manga
Segundo o USDA, uma única manga contém 323mg de potássio.
Mamão
Segundo o USDA, um único mamão contém 781mg de potássio. Apenas uma xícara de mamão contém 360 mg de potássio.
Pêssegos
Os pêssegos são ricos em potássio, contendo 323 mg por xícara ou 186 mg por pêssego.
Banana da terra
As bananas contêm quantidades muito altas de potássio, cozidas ou cruas. Uma bananeira crua e média contém 893mg de potássio. Uma xícara de banana-da-terra cozida contém 716mg de potássio.
Melancia
De acordo com o USDA, uma fatia de melancia contém 320 mg de potássio e um único copo de melancia contém 170 mg de potássio.
