Você pode se surpreender que o suco de maçã fresco não contenha vitaminas, cálcio ou ferro. No entanto, fornece 240 mg de potássio a partir de 8 oz. servindo. O suco de maçã fresco também contém 27 g de açúcar, 27 g de carboidratos e 10 mg de sódio por porção. Uma porção é 110 calorias.
O suco de cenoura fresca é uma rica fonte de vitamina A, fornecendo 903% do seu valor nutricional diário em 8 oz. servindo. Ele também fornece 33% de sua necessidade diária de vitamina C, 6% de cálcio diário e 6% de ferro diário. Uma xícara de suco de cenoura fresca também contém 635 mg de potássio, 68 mg de sódio, 22 g de carboidratos, 2 g de fibra, 9 g de açúcar e 2 g de proteína e 2 g de proteína. Um copo tem 94 calorias.
Vitamina A
Carnes, legumes e frutas contêm vitamina A, também conhecida como retinol. A vitamina A do suco de cenoura está na forma de beta-caroteno, alfa-caroteno e beta-criptoxantina. Seu corpo utiliza vitamina A para manter a visão, crescimento ósseo, divisão celular, resistência a doenças, reprodução e manutenção de membranas mucosas nos tratos urinário, respiratório e intestinal.
Vitamina C
A vitamina C melhora a função cerebral sintetizando neurotransmissores que afetam o humor, a memória e o estado de alerta. A vitamina C é um antioxidante que reduz o dano celular e é importante para curar feridas, além de reparar os sistemas esquelético e muscular.
Cálcio
O cálcio é um mineral encontrado nos dentes, ossos, nervos, tecidos, sangue e fluidos corporais. É importante que você obtenha cálcio suficiente para dentes fortes e um sistema esquelético saudável. Manter níveis saudáveis de cálcio ao longo da vida pode prevenir a osteoporose com a idade. O cálcio também ajuda a coagular o sangue, contrai e relaxa os músculos, além de manter o coração saudável.
Ferro
Muitas das proteínas e enzimas que seu corpo utiliza contêm ferro, que desempenha um papel importante na movimentação de oxigênio pelo sistema circulatório e é essencial para o crescimento celular. Se você não conseguir ferro suficiente em seu sistema, você se sentirá cansado, desmotivado e confuso, e seu sistema imunológico não funcionará corretamente. A maior parte do ferro no corpo está nos glóbulos vermelhos, onde transporta oxigênio para o coração e os músculos.
Potássio
O potássio diminui a pressão sanguínea e desempenha um papel no controle dos músculos e do sistema nervoso. Sódio e potássio trabalham juntos para equilibrar a água em seu corpo. Seus rins controlam seus níveis de potássio. É incomum ter uma deficiência de potássio, mas se você sofre de diarréia, alcoolismo, usa laxantes ou faz exercícios vigorosos, pode perder potássio.
