Você está desejando algo doce e salgado, e enquanto pretzels cobertos de chocolate podem satisfazer seu paladar, você quer comer algo com um pouco mais de valor nutricional. Frutos secos e nozes são uma boa opção. Esta combinação saudável é cheia de proteínas, fibras e gorduras saudáveis. No entanto, frutas secas e castanhas são uma fonte concentrada de calorias; portanto, mantenha suas porções sob controle para ajudar no controle de peso.
Combos de frutas e nozes
Vá para a seção de lixeiras a granel de qualquer loja de alimentos naturais e você verá uma infinidade de combinações de frutas e nozes secas, desde mix de trilhas até mix tropical e mix de energia de alta octanagem. Para opções mais saudáveis, procure misturas que incluem apenas frutas e nozes. Algumas misturas de trilhas, como o gorp, contêm chocolate. Você também deseja selecionar uma mistura que não tenha adição de sal para ajudar a manter sua ingestão de sódio nos 1.500 miligramas por dia recomendados.
Cuidado: Energia Densa
Embora as calorias variem dependendo da sua escolha de mix, uma porção de 1/3 de xícara de frutas secas e castanhas pode ter de 130 a 190 calorias, tornando-a uma opção de lanche denso em calorias. Comer mais calorias do que você precisa leva ao ganho de peso. Para ajudar a manter as calorias sob controle ao comer frutas secas e nozes, não coma do recipiente. Em vez disso, pré-repartir sua mistura em porções de 1/3 de xícara.
Gordura saudável para um coração saudável
Frutas secas e nozes também são um lanche rico em gordura, com cerca de 5 gramas de gordura total por porção de 1/3 de xícara. No entanto, a maior parte da gordura da mistura vem de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas saudáveis para o coração. Esses tipos de gorduras, quando usados para substituir a gordura saturada e trans, podem ajudar a diminuir o nível de colesterol no sangue. De fato, o Departamento de Agricultura dos EUA diz que incluir nozes como parte de uma dieta saudável pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas.
Mais fibra significa mais enchimento
A porção pode ser pequena, mas a fibra nos frutos secos e nozes pode satisfazer sua fome. Uma porção de 1/3 de xícara de frutas secas e castanhas contém 2 a 3 gramas de fibra. A fibra nos alimentos faz você se sentir cheio depois de terminar de comer e atrasa a fome. Obter mais fibra em sua dieta, mais de 14 gramas por dia, sem alterar sua ingestão habitual pode ajudar a diminuir o total de calorias em 10%, de acordo com um artigo de revisão de 2001 publicado na "Nutrition Reviews". Você deve obter 25 a 30 gramas de fibra por dia.
Fonte alternativa de proteína
A maioria dos americanos atende às suas necessidades diárias de proteína comendo carne, aves e ovos, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. As Diretrizes Dietéticas para Americanos de 2010 sugerem que você inclua fontes alternativas de proteína em sua dieta, como nozes, para variar sua ingestão de nutrientes. Frutas secas e castanhas são uma boa fonte de proteína, com 2 a 3 gramas de proteína por porção de 1/3 de xícara.
