A tireóide é uma glândula em forma de borboleta no pescoço. Embora pequeno, ele desempenha um papel importante no seu bem-estar, produzindo hormônios que ajudam a regular seu metabolismo, nível de energia, humor e temperatura corporal. Cerca de uma em cada oito mulheres com idades entre 35 e 65 anos e uma em cada cinco mulheres com mais de 65 anos têm uma doença da tireóide, de acordo com a especialista em saúde da mulher, Christiane Northrup. Se incorporada adequadamente, a aveia pode beneficiar uma dieta amigável à tireóide.
Benefícios
Como um grão integral, a aveia fornece grandes quantidades de fibra, o que pode ajudar a minimizar a constipação associada ao hipotireoidismo ou a uma tireóide hipoativa. A aveia também fornece quantidades significativas de vitaminas B e selênio - nutrientes importantes para o bom funcionamento da tireóide. Como alimento com baixo índice glicêmico, a aveia tem um impacto leve no açúcar no sangue. Diminuir o impacto glicêmico da sua dieta pode ajudar a restaurar os níveis hormonais saudáveis, de acordo com a Dra. Christiane Northrup, e melhorar o controle do apetite, o que pode facilitar o processo de controle de peso.
Riscos potenciais
Existe uma forte correlação entre a doença autoimune da tireóide, incluindo as doenças de Graves e Hashimoto e a doença celíaca, de acordo com um artigo da "Today's Dietitian" publicado em novembro de 2010. A doença celíaca é um distúrbio autoimune do intestino delgado que interfere na absorção de nutrientes. O tratamento da doença celíaca geralmente envolve evitar estritamente o glúten - uma proteína encontrada no trigo, cevada e centeio. Embora a aveia não contenha naturalmente glúten, a aveia preparada comercialmente é frequentemente contaminada com cevada ou trigo. Se você tem doença celíaca e consome aveia contaminada por grãos de glúten, pode sentir dor abdominal, gases, inchaço e diarréia.
Sugestões
Alimentos úteis adicionais
Alimentos ricos em fibras adicionais incluem feijão, lentilha, framboesa, pera, alcachofra, ervilha verde e outros grãos integrais, como arroz integral, arroz selvagem e pipoca. A ingestão de alimentos ricos em antioxidantes, como frutas, tomates, abóbora e pimentão, pode ajudar a controlar os sintomas do hipotireoidismo, de acordo com o UMMC. Como alimentos de baixa caloria, frutas e legumes também podem ajudá-lo a manter-se dentro das suas necessidades calóricas enquanto gerencia o excesso de peso. Os ácidos graxos ômega-3, que são predominantes em nozes, linhaça, óleo de canola e peixes de água fria, como salmão, cavala e alabote, podem ajudar a reduzir a inflamação e melhorar a função imunológica.
