O estágio 1 do plano de dieta da candida é a fase de desintoxicação, que dura de alguns dias a uma semana. Os métodos diferem, mas pode consistir principalmente em comer saladas e legumes no vapor. Após esta fase inicial, começa a fase principal que inclui uma variedade de alimentos um pouco mais ampla.
Candida Diet Week 1
Pennina Yasharpour, RDN, LDN, do Dickinson College escreve que as dietas com candida geralmente começam com desintoxicação. Os métodos podem envolver uma dieta rápida, um cólon, um suco de vegetais ou uma dieta de vegetais. A pesquisa não mostra nenhuma prova da segurança e eficácia dos planos de desintoxicação.
Os alimentos da dieta Candida para comer no estágio 1 podem variar de acordo com o plano. Uma versão inclui o seguinte: vegetais não orgânicos, frutas com baixo teor de açúcar, ovos orgânicos, ervas, especiarias e óleos saudáveis.
Exemplos de vegetais não-estatais incluem aspargos, berinjela, brócolis, couve, couve, pepino, rutabaga, abobrinha, tomate e couve de Bruxelas. Frutas permitidas são limões, limas, abacates e azeitonas. Os óleos incluem óleo de coco e azeite.
Candida Diet Main Phase
A principal fase da dieta da candida defende a eliminação de açúcares simples e carboidratos de baixa fibra, como o pão branco, porque os defensores dizem que o fungo prospera nesses alimentos. Também são excluídos os alimentos que contêm fermento, como cerveja, assados, vinagre, cogumelos e vinho. Além disso, os planos alimentares exigem minimizar a cafeína e evitar certos produtos lácteos e glúten.
As dietas de Candida incluem uma variedade de alimentos nutritivos. Eles costumam se centrar em torno de vegetais que não são da esfera. Frutas com níveis baixos ou relativamente baixos de açúcar natural fazem parte dos planos. Exemplos são limões, limas, maçãs, peras, bagas e abacates.
As proteínas são outro componente das dietas. As opções aceitáveis são as variedades de ovos e peixes com menos contaminação por metais pesados. Os vegetarianos nas dietas podem obter proteínas de nozes, quinoa e feijão, como grão de bico ou lentilhas.
Algumas dietas de candida incluem alimentos fermentados que contêm culturas ativas, exemplos dos quais são iogurte e chucrute. Kefir, kimchi, picles e azeitonas também são incentivados. As dietas podem recomendar tomar suplementos probióticos.
As gorduras estão incluídas. Fontes de gordura permitidas são azeite, óleo de coco, manteiga e ghee.
Um princípio adicional de dietas de candida é a ingestão de alimentos orgânicos para evitar pesticidas. Os planos alimentares também aconselham o consumo de alimentos que não possuem conservantes e ingredientes artificiais. Beber muita água é incentivado.
No café da manhã, os seguidores das dietas são aconselhados a evitar cereais porque eles são ricos em açúcar e ingredientes artificiais e com pouca nutrição. O café da manhã permitido nas dietas pode consistir em ovos, iogurte natural, suco de leite de amêndoa ou waffles sem glúten.
Exemplos de almoços e jantares são salmão assado com legumes, frango com salada ou pratos feitos exclusivamente com legumes. Lanches podem ser bolos feitos de farinha sem glúten, como trigo sarraceno ou quinoa.
Candida dieta segurança e eficácia
Profissionais de medicina complementar dizem que doenças comuns como cansaço e falta de memória decorrem do crescimento excessivo de candida nos intestinos. O tratamento recomendado para a dieta da candida envolve a eliminação de alimentos que, segundo eles, alimentam o fungo, informa a Clínica Mayo.
A literatura científica oferece poucas evidências de que mudanças na dieta possam reduzir a infecção por fungos. Nenhum ensaio clínico registrado comprovou a eficácia de uma dieta de limpeza por Candida para qualquer problema médico.
Muitas pessoas relatam uma melhora nos sintomas quando seguem uma dieta de candida. No entanto, os médicos atribuem isso à troca de alimentos de baixa nutrição por alimentos de alta nutrição. Em vez de atribuir os efeitos positivos a uma redução no crescimento de leveduras no intestino, os médicos acreditam que eles devem comer uma dieta de melhor qualidade, observa a Clínica Mayo.
Como a dieta é muito restritiva, pode causar deficiências nutricionais que podem fazer a diferença na saúde, alerta Pennina Yasharpour, Dickinson College. Para ilustrar, pessoas com imunidade enfraquecida podem não receber os nutrientes que seu sistema imunológico precisa para combater infecções.
Às vezes, as pessoas podem erroneamente sentir que têm uma infecção por candida quando realmente têm uma sensibilidade ao glúten. Uma vez que o glúten é removido da dieta, eles se sentem melhor.
O que exatamente é Candida?
A candidíase é uma infecção fúngica causada por espécies de leveduras de Candida. Centenas de espécies podem causar uma infecção, mas as mais comuns são devido a Candida albicans, afirma o Centers for Disease Control and Prevention (CDC). O micróbio, encontrado na pele, intestino, vagina, boca e garganta, geralmente não causa sintomas, mas pode produzir uma infecção se crescer.
Uma infecção por Candida da boca e garganta é chamada candidíase, enquanto uma infecção da vagina é denominada infecção por fungos. Se a candida entra na corrente sanguínea e afeta o cérebro, coração ou rins, é chamada de candidíase invasiva, diz o CDC.
Sintomas e tratamento de Candida
O sapinho pode se manifestar como manchas brancas na língua, bochechas internas, céu da boca e garganta, observa o CDC. Outros sintomas podem incluir vermelhidão, perda de paladar, dor ao comer e sensação de algodão na boca. Pessoas que usam dentaduras ou têm diabetes ou câncer estão particularmente em risco.
Uma medida de prevenção para candidíase é manter uma boa higiene bucal. O tratamento de infecções leves a moderadas envolve a aplicação de um medicamento antifúngico no interior da boca por sete a 14 dias. A administração intravenosa de um medicamento antifúngico pode ser necessária para infecções graves.
Os sintomas da candidíase vaginal incluem dor ou prurido vaginal, desconforto ao urinar, dor durante a relação sexual e um corrimento vaginal anormal, observa o CDC. As mulheres grávidas e as que usam contraceptivos, bem como as mulheres com imunidade enfraquecida, têm um risco aumentado.
Vestir roupas íntimas de algodão pode reduzir o risco de uma infecção por fungos. Antibióticos podem aumentar a probabilidade, portanto, tome-os somente quando prescritos por um médico. O tratamento comum para uma infecção vaginal por levedura é um medicamento antifúngico aplicado dentro da vagina ou tomado por via oral.
Vinagre de maçã para Candida
Pesquisas preliminares sugerem que o vinagre de maçã pode ajudar a combater uma infecção por candida. Um estudo publicado no Journal of Prosthodontics em junho de 2015 testou os efeitos do vinagre na inflamação do tecido gengival relacionada ao uso de próteses. Embora o estudo não envolva seres humanos, sua conclusão merece destaque. Os pesquisadores disseram que o vinagre exibia propriedades antifúngicas que poderiam torná-lo uma possibilidade terapêutica para pacientes com esse tipo de infecção gengival.
Um relatório de caso apresentado em _Alternative Therapies in Health and Medicine _, em dezembro de 2017, descreveu uma mulher com diagnóstico de infecção vaginal por candida que não respondeu a tratamentos integrativos. Ela se recuperou após o tratamento com vinagre de maçã. O relatório envolve uma única pessoa, mas vale a pena mencionar, porque os autores disseram que o vinagre de maçã é um tratamento alternativo que pode ser usado quando os pacientes não respondem às terapias tradicionais.
