As ameixas se originaram na Ásia e foram trazidas para os Estados Unidos na década de 1870. As ameixas são um membro do gênero vegetal Prunus, que também inclui cerejas, damascos e amêndoas. Você não pode errar ao adicionar ameixas à sua dieta. As ameixas são baixas em calorias e podem ajudá-lo a atender às suas necessidades diárias de fibra, vitamina A e vitamina C.
Baixa em calorias
As ameixas são um alimento denso de baixa energia, o que significa que contêm poucas calorias em comparação com o tamanho da porção. Por exemplo, duas ameixas médias têm apenas 70 calorias. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, ou CDC, afirma que incluir alimentos mais densos e com baixo consumo de energia em sua dieta pode ajudar a limitar sua ingestão calórica para perda de peso e controle da fome.
Alimentos com baixo índice glicêmico
A maioria das calorias da ameixa vem de carboidratos na forma de açúcar. Duas ameixas médias contêm 19 gramas de carboidratos e 16 gramas de açúcar. Apesar de serem ricos em carboidratos e açúcar, as ameixas são um alimento com baixo índice glicêmico, de acordo com o banco de dados da Universidade de Sydney GI. O índice glicêmico classifica os alimentos que contêm carboidratos sobre como eles afetam o açúcar no sangue. Alimentos com um índice glicêmico baixo causam apenas um ligeiro aumento no açúcar no sangue, enquanto alimentos com um índice glicêmico alto causam um aumento rápido no açúcar no sangue. Comer muitos alimentos com alto índice glicêmico pode aumentar o risco de doenças cardíacas e diabetes, de acordo com a Harvard School of Public Health, enquanto comer alimentos com um baixo índice glicêmico ajuda a promover a perda de peso e controlar o diabetes.
Boa fonte de fibra
As ameixas também são uma fonte de fibra. Duas ameixas médias contêm 2 gramas de fibra. Os adultos precisam de 20 a 30 gramas de fibra por dia e a maioria consome apenas cerca de 15 gramas, de acordo com as Diretrizes Dietéticas do USDA para os americanos. A fibra alimentar retarda a digestão, o que ajuda a controlar a fome. A fibra também adiciona volume às fezes para ajudar a aliviar e prevenir a constipação. A fibra também pode impedir a absorção do colesterol e reduzir o risco de doenças cardíacas.
Boa fonte de vitamina C
A vitamina C é uma vitamina essencial solúvel em água. Você precisa da ingestão adequada de vitamina C para produzir colágeno, um componente importante encontrado no tecido conjuntivo. O colágeno também é necessário para a cicatrização adequada das feridas. O Instituto Nacional de Saúde do Departamento de Suplementos Dietéticos - NIH ODS - explica que a vitamina C também é um antioxidante importante, protegendo suas células da oxidação por radicais livres, o que pode ajudar a prevenir doenças cardíacas e câncer. A vitamina C também ajuda a absorver ferro. Duas ameixas médias atendem a 10% do seu valor diário, ou cerca de 6 miligramas.
Boa fonte de vitamina A
Ameixas podem ajudá-lo a atender às suas necessidades de vitamina A. Duas ameixas médias fornecem 8% do seu valor diário para vitamina A, ou cerca de 400 unidades internacionais. A vitamina A é uma vitamina essencial solúvel em gordura, necessária para a saúde ocular, crescimento e desenvolvimento, força óssea, saúde imune e reprodução, de acordo com o NIH ODS.
