Crystal Light é uma marca com uma ampla variedade de bebidas em diversos sabores. As bebidas têm poucas ou nenhuma calorias e açúcar e nenhuma gordura. No entanto, eles também não contêm nutrientes.
Um dos maiores pontos de venda do Crystal Light, também conhecido como Crystal Lite, é que existe algo para quase todos. Existem vários sabores para você escolher, e alguns contêm cafeína.
Você pode obter o Crystal Light na forma de pó, disponível em dois tamanhos, on-the-go e jarro, ou em uma formulação líquida pronta para beber. Você simplesmente adiciona o pó ou o líquido à água de sua escolha e aproveita.
Perda de peso e luz de cristal
Para cada copo de 30 ml de uma bebida Crystal Light da linha clássica, como o sabor clássico de laranja, você recebe cerca de 5 calorias. Isso faz da Crystal Light uma boa alternativa aos refrigerantes e outras bebidas carregadas de calorias e açúcar, embora a água pura seja a melhor. Substituir refrigerantes, sucos e outras bebidas carregadas de calorias e açúcar pelo Crystal Light pode ajudar a perder peso.
Adicionar Crystal Light ao seu copo normal de água é semelhante a beber água com sabor com a mesma falta de calorias. Isso certamente torna o processo de beber água muito mais divertido para muitas pessoas. Isso pode ajudar as pessoas a controlar seu peso, já que a sede é muitas vezes interpretada como fome. Talvez os únicos problemas com os quais você precise se preocupar sejam os efeitos colaterais da ingestão de água.
O perfil nutricional típico de uma bebida Crystal Light faz parecer que você está praticamente ingerindo nada. Existem poucas ou nenhuma calorias (dependendo do sabor), sem gordura, sem colesterol, sem carboidratos, sem sódio e sem proteína, mas também não há nutrientes além dos que estão na água. Assim, você pode aumentar sua ingestão diária de água com sabores das bebidas Crystal Light.
Aspartame e cores artificiais
Existem dois ingredientes principais no Crystal Light que provocaram polêmica, um mais que o outro: cores artificiais e aspartame. Embora a Food and Drug Administration (FDA) tenha declarado que ambos são seguros, houve muita pesquisa a favor e contra esses ingredientes.
Caso você queira evitar os dois aditivos devido à controvérsia em torno desses ingredientes, experimente o Crystal Light Pure, uma versão mais limpa do Crystal Light que não contém adoçantes, sabores nem conservantes artificiais. Açúcar, xarope de milho seco e extrato de folha de estévia são usados no Crystal Light Pure em vez do aspartame, e cores naturais como chá preto são usadas para substituir cores artificiais.
Cores artificiais em Crystal Light
O Crystal Light usa uma variedade de cores artificiais em suas misturas de bebidas, incluindo o amarelo 5 e o vermelho 40 em seu Liquid Tropical Coconut Drink Mix; vermelho 40, amarelo 5 e azul 1 em sua mistura de bebidas para chá gelado de limão, mistura de chá gelado de pêssego, mistura líquida de bebidas de maracujá com manga e mistura líquida de bebidas para chá gelado de limão; e amarelo 5 na sua Lemonade Drink Mix.
O FDA alega que os aditivos de cores usados nos alimentos são completamente seguros quando usados de acordo com suas diretrizes. No entanto, a FDA admite que existem algumas reações do tipo alérgico a aditivos de cor, como o amarelo 5 (também conhecido como tartrazina), que podem causar coceira e urticária, embora sejam raras.
Um estudo publicado em 2015 na revista Alternative Therapies in Health and Medicine afirma que corantes artificiais para alimentos podem causar reações alérgicas; problemas comportamentais em crianças, incluindo transtorno de déficit de atenção e transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH); desordens neurocomportamentais; e distúrbios autoimunes.
De acordo com a Harvard Health Publishing, um painel da FDA concluiu que não há evidências suficientes para mostrar que corantes artificiais para alimentos causam ou aumentam problemas de comportamento, como distração e hiperatividade, na maioria das crianças.
O painel observou, no entanto, que algumas crianças com TDAH podem ser vulneráveis a corantes alimentares e outros aditivos alimentares. O painel acrescentou que os aditivos não são tóxicos para o sistema nervoso, mas que certas crianças têm intolerância a eles.
Mais estudos e pesquisas precisam ser concluídos sobre como os corantes artificiais para alimentos afetam a saúde dos consumidores.
O que é o aspartame?
Você raramente ouvirá sobre o adoçante artificial aspartame vendido por seu nome técnico. Em vez disso, é mais frequentemente vendido sob as marcas Equal, NutraSweet e Sugar Twin, de acordo com o FDA. O aspartame é um ingrediente em várias bebidas e misturas de bebidas Crystal Light, incluindo Crystal Light Lemon Iced Tea Mix, Crystal Light Lemonade Drink Mix e Crystal Light Peach Iced Tea Mix.
O aspartame é composto de dois componentes: fenilalanina e ácido aspártico. Ambos são aminoácidos que ocorrem naturalmente na natureza. Na verdade, seu corpo produz ácido aspártico por si só, enquanto a fenilalanina é um dos nove aminoácidos que seu corpo precisa obter da sua dieta para um funcionamento saudável.
Efeitos colaterais do aspartame
O aspartame é conhecido por ser muitas vezes mais doce que o açúcar: 200 vezes, de fato, segundo a FDA. Isso significa que você não precisa usar muito para adoçar uma comida ou bebida.
A ingestão diária esperada, de acordo com o FDA, é de cerca de 50 miligramas por quilograma de peso corporal. Não há muito disso em refrigerantes dietéticos e outros produtos; portanto, é improvável que você repasse a ingestão diária recomendada.
A fenilcetonúria é uma condição causada pelo excesso de fenilalanina no corpo, de acordo com a Clínica Mayo. A fenilalanina é comumente obtida de alimentos como peixe, ovos, carne e laticínios. Também é um dos ingredientes do aspartame. Como as pessoas com fenilcetonúria não conseguem digerir adequadamente a fenilalanina, o aspartame pode ser altamente tóxico para elas.
A Clínica Mayo recomenda limitar a ingestão de aspartame (que contém fenilalanina) se você tiver discinesia tardia, um distúrbio de ansiedade; um distúrbio do sono; ou outras condições de saúde mental ou se você toma neurolépticos, que são medicamentos que contêm levodopa (Sinemet, Rytary) ou inibidores da monoamina oxidase.
