Todo mundo produz entre um e quatro litros de gás por dia. Embora a flatulência seja natural, o excesso de gás pode ser embaraçoso e desconfortável. Certos vegetais, especialmente quando consumidos crus, podem provocar gases e inchaço em pessoas sensíveis. Mesmo se você não for particularmente sensível, aumentar sua ingestão de vegetais fibrosos com muita rapidez pode causar gases intensos.
Brócolis, couve e couve-flor
Brócolis cru, couve-flor e couve contêm rafinose, um açúcar difícil de digerir. A rafinose também é encontrada em leguminosas e feijões - notórios produtores de gás. Comer esses legumes cozidos ainda pode causar gases.
Cogumelos
Cogumelos também contêm rafinose. Embora uma salada de baixa caloria e saborosa, comer muitos cogumelos pode causar desconforto intestinal.
Pepinos
Pepinos geralmente causam gases e arrotos. Eles também podem causar mau cheiro no seu gás. Comer esses e outros alimentos que produzem gás em quantidades menores pode não desencadear sintomas.
Aipo e Cenoura
Aipo e cenoura são baixos em calorias e são uma alternativa saudável a lanches mais gordurosos, como batatas fritas ou bolachas. Se você começar a observar sua ingestão de calorias e aumentar repentinamente a ingestão desses lanches, a fibra extra poderá causar gases.
Pimentos e rabanetes
Comido cru em saladas, pimentões e rabanetes pode causar gases em algumas pessoas. Certas pessoas são mais sensíveis a esses alimentos do que outras por causa dos níveis individuais de bactérias no intestino.
Cebolas
Muitas pessoas experimentam gases depois de comer cebolas, especialmente quando comidas cruas. Cuidado com a cebola crua em saladas, molhos, sanduíches e hambúrgueres. Todas as variedades de cebolas podem causar problemas para indivíduos sensíveis.
Couve-rábano
A couve-rábano é um vegetal distante relacionado aos nabos. A couve-rábano crua é geralmente cortada em fatias finas e servida em saladas ou temperada com limão e azeite de oliva. A couve-rábano compartilha as qualidades que produzem gás de brócolis e couve-flor.
