As vitaminas do complexo B desempenham um papel fundamental no metabolismo energético e na saúde do cérebro. No entanto, eles podem causar efeitos adversos, especialmente em pessoas com alergia à vitamina B. As reações comuns podem incluir erupção cutânea de vitamina B, urticária e urticária. Na pior das hipóteses, esses nutrientes podem levar à anafilaxia.
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Os suplementos e injeções alimentares contêm grandes doses de vitaminas do complexo B, o que pode aumentar o risco de efeitos colaterais e reações alérgicas.
Por que as vitaminas B são importantes?
As organizações de saúde em todo o mundo recomendam o consumo de verduras, grãos integrais, nozes, sementes e ovos. Esses alimentos são ricos em micronutrientes, especialmente vitaminas do complexo B. Os produtos de grãos, por exemplo, possuem grandes doses de ácido fólico, niacina, tiamina e riboflavina. O USDA relata que uma xícara de centeio cru fornece mais de um terço do valor diário (DV) da riboflavina, 45% do DV de niacina e quase metade do DV de ácido pantotênico.
Essas vitaminas hidrossolúveis regulam o metabolismo celular, entre outras funções. Seu corpo precisa que eles quebrem a glicose e outros nutrientes da dieta. A riboflavina, por exemplo, é um componente de duas coenzimas que suportam a produção de energia e o metabolismo lipídico. A piridoxina, ou vitamina B6, ajuda o corpo a sintetizar aminoácidos e a criar neurotransmissores.
Outra vitamina essencial é a vitamina B12. Cerca de 1, 5 a 15% dos americanos são deficientes em nutrientes, conforme relatado pelo National Institutes of Health. Problemas de fadiga, constipação, anemia, depressão e memória são efeitos colaterais comuns dos baixos níveis de vitamina B12 na corrente sanguínea. Esse nutriente é encontrado principalmente em alimentos de origem animal; portanto, veganos e vegetarianos têm maior probabilidade de desenvolver deficiências.
Como mencionado, as vitaminas do complexo B são solúveis em água. O excesso é eliminado na urina. Em casos raros, podem ocorrer reações alérgicas e hipervitaminose, ou toxicidade vitamínica. Demasiada vitamina B6, por exemplo, pode causar dormência, desconforto digestivo, lesões graves na pele e controle muscular inadequado, de acordo com a Clínica Mayo.
Sintomas de alergia à vitamina B
Algumas vitaminas do complexo B podem causar reações alérgicas, comichão e urticária, bolhas e inchaço. Uma revisão publicada na revista Allergology International em agosto de 2017 afirma que a tiamina é a vitamina mais alergênica. Este nutriente suporta o crescimento e desenvolvimento celular, mantém o cérebro saudável e ajuda na conversão de glicose em energia.
A revisão acima descreve o caso de uma mulher de 50 anos que desenvolveu reações alérgicas após receber doses de vitamina B. Seus sintomas, que incluíam vermelhidão facial, inchaço e urticária, ocorreram 30 minutos depois. Testes cutâneos mostraram que ela era alérgica à vitamina B1 ou tiamina.
Os pesquisadores apontam que a tiamina injetável tem mais chances de causar efeitos colaterais do que a administração oral. Em casos raros, aqueles que são alérgicos a essa vitamina B podem sofrer reações alérgicas graves, como anafilaxia. Outros efeitos colaterais potenciais incluem coceira, chiado no peito e dificuldade em engolir.
A vitamina B12 também pode causar reações alérgicas, de acordo com um relatório de caso de maio de 2018 apresentado no Cureus . Uma mulher vegana de 55 anos recebeu várias doses de vitamina B12 por sete semanas consecutivas. Seus sintomas aumentaram durante a segunda semana e incluíam problemas respiratórios, dor de estômago, distensão abdominal, urticária, coceira na pele e inchaço da língua.
Ela recebeu tratamento para esses sintomas e começou a tomar vitamina B12 por via oral na semana seguinte - sem apresentar efeitos colaterais.
A vitamina B12 injetável pode conter impurezas e conservantes com potencial alergênico. Portanto, apresenta riscos mais altos quando comparados à forma oral. É interessante notar que os sintomas da alergia à vitamina B podem ocorrer após meses ou até anos de tratamento, de acordo com a revisão da Allergology International .
A biotina, outra vitamina B, também não é mais segura. Este nutriente é frequentemente adicionado a suplementos de crescimento capilar e soluções tópicas. Também é comercializado por sua capacidade de fortalecer as unhas e melhorar a aparência da pele. Em casos raros, pode causar urticária, erupção cutânea leve, sintomas gastrointestinais e inchaço facial, de acordo com o Michigan Medicine.
Outros efeitos colaterais potenciais
As vitaminas do complexo B podem causar reações adversas quando usadas em grandes doses. Em geral, os suplementos de vitamina B são os culpados.
Os suplementos de niacina, por exemplo, são prescritos para o colesterol alto. Uma dose típica é de 1 a 2 gramas por dia - muito mais do que a ingestão diária recomendada (15 miligramas). Tais doses podem produzir uma sensação de calor em todo o corpo, especialmente no rosto. Este efeito colateral é conhecido como flush de niacina .
Praticamente todas as pessoas que tomam grandes doses de niacina podem experimentar rubor intenso, de acordo com o Centro de Informações sobre Drogas e Venenos da Colúmbia Britânica (BC DPIC). Esse sintoma geralmente ocorre cerca de 15 a 30 minutos após a ingestão de suplementos de niacina. No entanto, é apenas um incômodo e não representa nenhum perigo.
Os suplementos de niacina de liberação imediata são mais propensos a causar rubor. Se você tiver esse efeito colateral, considere mudar para uma fórmula de liberação sustentada. Os especialistas do BC DPIC também recomendam aumentar gradualmente a dose, tomar comprimidos de niacina com alimentos ou adicionar aspirina à mistura. Essas medidas simples podem ajudar a reduzir seus sintomas.
Um estudo publicado no Journal of Clinical Lipidology em março-abril de 2013 sugere tomar pectina de maçã para reduzir a intensidade do rubor induzido por niacina. No entanto, são necessárias mais pesquisas para confirmar sua eficácia. A pectina é uma fibra alimentar que ocorre naturalmente em maçãs e frutas cítricas. Também está disponível em forma de suplemento.
Outros efeitos colaterais das vitaminas do complexo B podem incluir pressão arterial elevada, visão embaçada, alterações na cor da urina e desconforto digestivo. Quanto maior a dosagem, maior o risco. Por exemplo, grandes doses de ácido nicotínico , uma forma suplementar de niacina, podem causar toxicidade no fígado. A ingestão de grandes quantidades de vitamina B6 pode causar danos ao cérebro e no sistema nervoso.
Legumes, grãos integrais, carne, ovos e outros alimentos ricos em vitaminas do complexo B dificilmente afetarão sua saúde. Comparado a suplementos e injeções, eles são significativamente mais baixos em vitamina B.
O USDA relata que a aveia, por exemplo, fornece 15% do VD de tiamina, 4% do VD de folato e 3% do VD de niacina por porção (um copo). O brócolis cozido possui 42% do VD de folato, 18% do VD de vitamina B6 e 15% do VD de tiamina por porção (um copo). Cada porção de salmão (3 onças) fornece 114% do VD de vitamina B12, 46% do VD de niacina e 32% do VD de vitamina B6.
O seu médico é o único que pode dizer se você precisa ou não de suplementos alimentares. Para manter a segurança, consulte seu médico antes de tomar pílulas, para que você possa obter uma fórmula que atenda às suas necessidades individuais e tenha efeitos colaterais mínimos ou inexistentes.
