O Veggie Delite Sub faz parte da linha de sanduíches Fresh Fit da franquia Subway, com 6 gramas de gordura ou menos. O Subway Veggie Delite de 6 polegadas tem 200 calorias, sem adicionar queijo ou condimentos.
A versão padrão do Subway tem alface, tomate e pepino, com pimentão verde e cebola roxa em um pedaço de 15 cm de trigo com nove grãos. A construção padrão do Subway também é feita sem queijo ou condimentos. Embora o Subway tenha uma construção padrão, os clientes podem solicitar uma variedade de coberturas e condimentos adicionais para personalizar o sub Veggie Delite.
Subway Veggie Delite de 6 polegadas
De acordo com o Subway.com, o Veggie Delite de 6 polegadas padrão pesa 163 gramas e tem os seguintes valores nutricionais:
- 200 calorias
- 2 gramas de gordura
- sem gordura saturada
- sem gordura trans ou colesterol
- 280 miligramas de sódio
- 39 gramas de carboidratos
- 5 gramas de fibra alimentar
- 5 gramas de açúcar
- 9 gramas de proteína
O substituto também fornece 35% do valor diário de vitamina A e 15% de vitamina C, além de 2% de cálcio e 15% de ferro. A fibra em um sub Veggie Delite atende a 20% do valor diário recomendado para mulheres e 13% para homens, de acordo com as Academias Nacionais de Ciências.
Alterando as opções de sub pão vegetariano
Embora o Subway sugira o trigo de nove polegadas de 15 cm, os clientes podem escolher qualquer uma das outras opções de pão para o seu substituto de vegetais, como o pão de um metro, o pão achatado e o mini pão. Os clientes também podem remover o pão e transformar o sanduíche em uma salada.
No entanto, lembre-se de que mudar o pão também altera os valores nutricionais. Por exemplo, a substituição do trigo de nove grãos pelo pão artesanal adiciona 40 calorias e 60 miligramas de sódio. Os valores de cálcio, ferro, vitamina A e vitamina C permanecem os mesmos.
Troque o pão de trigo na sua porção vegetariana pelo pão italiano e você perderá 3 gramas de fibra. Este nutriente é importante para a saúde intestinal, controle de peso e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, de acordo com a Clínica Mayo.
Adicionando queijo (e calorias)
O queijo adiciona 6 gramas adicionais de proteína por sub de 15 cm, dependendo do tipo de queijo que você escolher, mas também aumenta significativamente o conteúdo de gordura e sódio do sub Veggie Delite. Em um sub de 15 cm, as fatias de queijo americano adicionam 40 calorias e outros 3 gramas de gordura, 2, 5 dos quais estão saturados. O queijo americano também aumenta o valor diário de cálcio para 8%.
A adição de queijo adiciona 200 miligramas de sódio também. Segundo a American Heart Association, a ingestão diária de sódio não deve exceder 2.300 miligramas - ou 1.500 miligramas se você tiver fatores de risco para doenças cardíacas.
Impulsionar os vegetarianos
Além dos vegetais na versão padrão do Veggie Delite, o Subway também oferece picles, azeitonas pretas e pimentas, como banana e jalapeno. Algumas filiais oferecem espinafre para bebê, embora não esteja listado no site oficial.
Adicionar vegetais ao seu sanduíche vegetariano do Subway pode aumentar a contagem de calorias em até 10 calorias, mas o teor de gordura permanece o mesmo. Os valores de proteínas, vitaminas e minerais também permanecem inalterados. No entanto, a adição de vegetais fermentados, como picles e pimentões jalapeno, pode aumentar os níveis de sódio em até 200 miligramas.
Use condimentos e molhos com moderação
Os molhos do Subway variam de maionese com alto teor de gordura a molho italiano sem gordura. A adição de um condimento pode aumentar a contagem de calorias em até 100 e a gordura em até 11, 5 gramas. Os condimentos também podem causar aumentos significativos nos níveis de sódio e açúcar.
Por exemplo, o vinagrete Subway adiciona 30 calorias e 110 miligramas de sódio. Ele também adiciona 1 grama de açúcar. A mistura de azeite aumenta a contagem de gordura em mais 5 gramas de gordura, mas a contagem de sódio e açúcar permanece a mesma.
