Uma embolia pulmonar é um bloqueio nos pulmões geralmente causado por um coágulo sanguíneo. Os sintomas incluem falta de ar, dores no peito, ansiedade, batimento cardíaco acelerado e tontura. Muitas situações podem levar a embolia pulmonar, incluindo cirurgia recente, gravidez, hipertensão e tabagismo. A má alimentação e a falta de exercícios que levam à obesidade também podem aumentar o risco de embolia pulmonar. Não existe dieta específica para pacientes com embolia pulmonar; no entanto, os médicos recomendam uma dieta saudável para evitar doenças que podem levar à formação de coágulos. Se você prescrever varfarina, um medicamento anticoagulante, para uma embolia pulmonar, você precisará evitar ou controlar sua ingestão de certos alimentos.
Dieta saudável
Uma dieta cheia de gorduras saturadas e colesterol pode levar à obesidade e aterosclerose, as quais aumentam o risco de embolia pulmonar. A aterosclerose, ou um endurecimento das artérias, é frequentemente culpado de coagulação, de acordo com a Sociedade Americana de Hematologia, e a American Heart Association relata uma forte correlação entre aterosclerose e colesterol. Uma dieta rica em arroz e frutas, sem gordura e colesterol, reduz o colesterol. Dietas saudáveis precisam incluir uma variedade de alimentos, como proteínas magras, como frango, peixe gordo, grãos integrais, como aveia, frutas como maçãs e uma variedade de vegetais para garantir uma nutrição adequada, relata o NYU Langone Medical Center.
Vitamina K
A vitamina K pode reduzir a eficácia da varfarina, um medicamento comumente prescrito para pacientes em recuperação de embolia pulmonar. No entanto, se você estiver usando varfarina, não deve eliminar completamente a vitamina K da sua dieta, pois isso pode levar a sangramento ou coagulação. O Centro Médico da Universidade de Pittsburgh recomenda que você mantenha um consumo consistente de vitamina K. Os alimentos ricos em vitamina K incluem couve, brócolis, vegetais de folhas verdes e produtos de soja.
Alimentos a eliminar ou limitar
Produtos de cranberry, como suco, podem aumentar a potência da varfarina, o que pode levar a problemas de sangramento. Se você tem uma embolia pulmonar e é prescrito varfarina, deve evitar comer cranberries e beber suco de cranberry. O álcool também pode aumentar o efeito da varfarina e não deve ser consumido enquanto estiver a tomar anticoagulantes. A MedlinePlus recomenda que pacientes com embolia pulmonar evitem alcaçuz, pois isso pode diminuir a eficácia da varfarina e levar à coagulação.
Suplementos e Medicamentos
O Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue recomenda que pacientes com embolia pulmonar que estejam tomando anticoagulantes conversem com seu médico antes de fazer alterações em sua dieta ou tomar vitaminas ou outros medicamentos. Medicamentos vendidos sem receita e suplementos de ervas podem conter ingredientes que podem afetar a medicação e aumentar os riscos de sangramento ou coagulação.
