Como parte de uma dieta saudável ou em forma de suplemento, a vitamina E pode reforçar seu sistema imunológico. É um antioxidante, por isso pode inibir os danos causados pelos radicais livres, certas moléculas criadas quando o corpo processa alimentos ou a partir de toxinas, como a fumaça do cigarro. Embora a vitamina E possa promover a saúde nas doses recomendadas, pesquisadores da Universidade Johns Hopkins indicaram em 2004 que doses excessivas de vitamina E podem ser perigosas.
Dose Diária Recomendada
Pessoas com 14 anos ou mais precisam de 22, 4 Unidades Internacionais, ou UI, de vitamina E por dia. Isso se traduz em 15 miligramas. Crianças e adolescentes mais novos precisam de menos, entre 6 e 11 miligramas, dependendo da idade. As mulheres que estão amamentando precisam de mais, até 19 miligramas.
Quanto é muito
O Escritório de Suplementos Dietéticos estabelece níveis toleráveis de ingestão superior para todas as vitaminas, incluindo a vitamina E. Os ULs são a quantidade mais segura que você pode consumir - de alimentos e suplementos - sem enfrentar um risco significativo de efeitos colaterais. A UL para adolescentes entre 14 e 18 anos é de 1.200 UI por dia, ou 800 miligramas. Se você tem 19 anos ou mais, pode consumir até 1.500 UI por dia ou 1.000 miligramas. Mais do que esse valor, especialmente se você o tomar regularmente, pode apresentar riscos à saúde. Significativamente mais do que isso em uma dose pode apresentar complicações por overdose.
Perigos
Overdoses de vitamina E são raras. É praticamente impossível overdose apenas com dieta. Mas, se você tomar suplementos e se tomar mais do que o nível de ingestão superior tolerável para a sua idade, poderá correr o risco de visão embaçada, fraqueza, tontura, náusea e diarréia. Se você também estiver tomando um medicamento anticoagulante, como a varfarina, pode ocorrer sangramento. Doses diárias repetidas de vitamina E de 400 UI ou mais, ou acima de 267 miligramas por dia, estão associadas a um risco aumentado de morte, segundo os pesquisadores da Universidade Johns Hopkins. Isso está bem abaixo dos ULs emitidos pelo Escritório de Suplementos Dietéticos.
Dicas
De acordo com a Aetna InteliHealth, se você comer um ovo, uma onça de amêndoas torradas e uma onça de germe de trigo por dia, atenderá à dose diária recomendada de vitamina E sem a necessidade de suplementos. Mesmo se você também tomar um único suplemento de vitamina E, é improvável que você atinja ou supere os níveis de UL. Outras fontes naturais de vitamina E incluem vegetais de folhas verdes, frutas, grãos integrais, nozes e óleos de nozes, além de aves, carnes e ovos.
